Micul dejun a domnit de mult ca cea mai importantă masă a zilei. Dar, deși a fost lăudat din punct de vedere istoric pentru orice, de la proprietăți de stingere a foamei până la puteri magice de slăbit, știința recentă sugerează că fulgii de porumb sau ouăle amestecate nu sunt tot ceea ce sunt sparte. Iată cinci mituri ale micului dejun ... dezvăluite.

Mitul 1: Consumul de mic dejun te face să slăbești.
Cercetarea anterioară a declarat că micul dejun ar putea ajuta la combaterea obezității - și că puterea de a împiedica greutatea a fost susținută decenii . Dar acum descoperiri mai noi sugerează că această cercetare mai veche ar fi putut fi interpretată greșit. Micul dejun al unui studiu a raportat mai multă activitate fizică, iar altul a văzut succes la participanții care și-au schimbat în întregime obiceiurile alimentare, New York Times rapoarte . Cercetări mai recente găsesc opusul a ceea ce credeam cândva: faptul că micul dejun este legat de o activitate fizică puțin mai mare, dar nu o schimbare directă a metabolismului. Pentru pierderea în greutate, tipul general și cantitatea de alimente, împreună cu planul de exerciții fizice, par a fi cele mai importante.

Mitul 2: Micul dejun este bun pentru inima ta.
In conformitate cu aceeași cercetare publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, în ciuda afirmațiilor mai vechi că micul dejun este bun pentru sănătatea inimii, indiferent dacă mâncăm sau nu micul dejun pare să aibă foarte puțin de-a face cu sistemul nostru cardiovascular.

Mitul 3: Mâncați micul dejun și veți mânca mai puțin pe tot parcursul zilei.
Deși am auzit adesea că a mânca dimineața, indiferent dacă ți-e foame sau nu, poate ajuta la stingerea poftei pentru restul zilei, științele recente sugerează contrariul. Cercetători s-a uitat la efectele omiterii micului dejun versus consumul unui mic dejun bogat în carbohidrați sau bogat în fibre. Au ajuns la concluzia că skipperii de la micul dejun erau mai înfometați la prânz, dar nu consumau mai multe calorii în total pe parcursul zilei decât consumatorii de mic dejun. ( Cercetări mai vechi totuși, arată că consumul micului dejun ar putea începe metabolismul.)

Dacă te trezești flămând, cu siguranță ar trebui să mănânci un mic dejun sănătos, dar dacă dorești să eviți foamea pe tot parcursul zilei, o altă opțiune este să aduni mai multe proteine ​​în dieta ta. Cercetările arată că creșterea cantității de proteine ​​din dieta dvs. poate ajuta la creșterea cantității de eptid AA (PYY) , un hormon care combate foamea, în corpul tău. Deci, în timp ce micul dejun singur nu poate reduce foamea pentru restul zilei, unul cu proteine ​​ar putea. Încercați să amestecați câteva ouă, să puneți niște brânză de vaci sau să luați o mână de nuci pompează mai multe proteine în masa ta.

Mitul 4: Toată lumea ar trebui să ia micul dejun.
Toate acestea fiind spuse, există un grup de persoane pentru care micul dejun rămâne o masă vitală a zilei și este vorba de sportivi. Poate fi nevoie de mult efort mental pentru a vă duce la birou într-o dimineață de luni, dar călătorind cu trenul sau conducând o mașină pur și simplu nu arde suficiente calorii pentru a face micul dejun absolut necesar dacă nu vă este foame. Cu toate acestea, cineva care se antrenează pentru un eveniment solicitant fizic, cum ar fi un maraton, trebuie să realimenteze înainte de a se antrena. Dacă cina a fost ultima ta masă, până te trezești, ai fi putut să postesti în jur de 12 ore, lăsându-ți ficatul lipsit de 70 până la 80% din glicogen (lucrurile care te ajută pe corp să mențină nivelul zahărului din sânge), Rapoarte externe online . Mâncarea unui mic dejun sănătos poate ajuta la antrenamentul de dimineață.

Mitul 5: Să bei prea multă cafea dimineața te va deshidrata.
Îți place ceașca de cafea (sau trei) cu ouăle dimineața? Vestea bună este că, deși cofeina te poate deshidrata puțin, de obicei o bei amestecată cu o grămadă de apă. Apa din cafea sau ceai echilibrează efectul deshidratant al cofeinei, potrivit Clinica Mayo . De fapt, o ceașcă de Joe poate chiar Ajutor te hidratează . Așadar, mergeți mai departe și savurați preparatul zilnic (asigurați-vă că beți și apă din abundență).

Linia de jos?
Chiar dacă micul dejun ar putea să nu fie glonțul de argint pe care l-am crezut odată, dacă ți-e foame, cu siguranță nu ar trebui să-l scapi (doar renunță la cerealele și produsele de patiserie încărcate cu zahăr).