Este din nou sezonul coacerii - momentul perfect pentru a vă răsfăța cu o plăcintă sau două. Dar dacă aveți resturi suplimentare de aluat după ce ați creat placinta cu mere preferata sau doar aveți o crustă de plăcintă cumpărată din magazin și nu sunteți sigur ce să faceți cu ea, există o mulțime de moduri de a reface o rețetă de bază de aluat de patiserie în altceva delicios.
Un sfat: Gândiți-vă la cum doriți să arate produsul finit - dacă sunteți în căutarea unui produs copt mai plat (cum ar fi un biscuit), congelați aluatul după ce l-ați modelat timp de aproximativ o jumătate de oră pentru a-l ajuta să rămână mai plat. când coci.
Articole înrudite
Prajituri cu crusta de placinta Credit: Anjelika Gretskaia/Getty ImagesFaceți prăjituri cu crustă de plăcintă
Biscuiturile cu crustă de plăcintă sunt o opțiune excelentă pentru a folosi bucăți de crustă (sau pentru a face biscuiți cu zahăr foarte rapid). Îl puteți tăia în forme și ungeți cu unt și stropiți cu scorțișoară și zahăr înainte de a o coace. (Sau ungeți aluatul cu unt, scorțișoară și zahăr, apoi rulați și tăiați felii pentru o prăjitură roată.) Coaceți la 350 de grade până devine auriu, aproximativ 10 minute.
Dacă scorțișoara și zahărul nu vă place, pregătiți o glazură de zahăr de cofetar sau glazură regală pentru a le aplica pe fursecuri.
Samosa ușor Credit: Beatriz da CostaAlege niște samosa ușoare
obține rețetaAceste preparate clasice indiene aromate de mâncare confortabilă se îmbină rapid cu crusta de plăcintă și piure de cartofi prefabricat (o utilizare excelentă pentru resturile de Ziua Recunoștinței!).
Produse de patiserie cu gem Credit: Antonis AchilleosTransformă crusta de plăcintă în produse de patiserie de casă pentru micul dejun
obține rețetaDezamăgit de Pop Tarts? Aceste produse de patiserie cu crustă de plăcintă aproape la fel de ușoare vor fi cu siguranță un plus cald și binevenit pentru micul dejun.
Empanadas de pui cu oală Credit: Antonis AchilleosFaceți empanadas de plăcintă cu pui
obține rețetaNu uitați de plăcintele sărate când vă gândiți la lucruri de făcut cu o crustă de plăcintă. Această răsucire a plăcintei clasice se îmbină rapid dacă folosești resturi de pui la rotiserie.
cât durează transportul ikeaPalmieri de portocale si nuci Credit: Caitlin Bensel
Încercați o răsucire pe palmieri
obține rețetaPalmierii arată ca și cum ar fi mult de lucru, dar să începi cu produse de patiserie gata făcute și să introduci o umplutură preferată le face ușor. Palmierii tradiționali folosesc doar zahăr și aluat foietaj, dar aceste portocale-nucă sunt divine - și puteți schimba aluatul foietaj cu crusta de plăcintă.
Biscuiti cu parmezan picant Credit: RealSimple.comFaceți biscuiți cu unt
Modelați aluatul în orice formă de biscuiți doriți, apoi acoperiți cu ierburi, sare de mare, semințe de susan sau o stropire de parmezan. Coaceți până când devine auriu - de obicei aproximativ 10 minute la 350 de grade.
Rugelach Credit: Maura McEvoyTransformă-l în rugelach
obține rețetaRugelachul tradițional are cremă de brânză în aluat, dar aceste prăjituri încă au un gust delicios atunci când sunt făcute cu crustă de plăcintă și gem de caise. (Sau încercați alte umpluturi, cum ar fi zmeura sau ciocolata alune.)
empanadas cu brânză de capră Credit: Christopher BakerFii creativ cu empanadas cu crusta de plăcintă
Considerați această rețetă de empanada cu brânză de capră un punct de plecare - puteți schimba porumbul cu alte legume (cum ar fi ciuperci sau roșii prăjite) sau puteți opta pentru ingrediente dulci precum Nutella, căpșuni sau scorțișoară și mere.
Tarta rustica cu spanac Credit: Frances JanischOptează pentru o tartă savuroasă
obține rețetaAceastă tartă vegetariană ușoară, cu formă liberă, se îmbină în câteva minute folosind crustă de plăcintă gata făcută.