Cumpărarea vinului delicios nu trebuie să spargă banca. De fapt, există sute de sticle excelente în intervalul de 25 USD și mai jos. Dar cu atât de multe opțiuni, poate fi dificil să găsești sticla perfectă pentru tine. „Este ușor să fii copleșit și să alegi o sticlă cu preț mai mare, presupunând că costul adăugat înseamnă o calitate mai bună”, spune Christopher Hoel, fondatorul companiei. Clubul lui Harper și Norocos , și expert curator de vin pentru Wine Insiders și Martha Stewart Wine Co . „Dar dacă știi ce îți place sau ești dispus să înveți, există mai mult de câteva vinuri pentru tine, indiferent de bugetul tău.” Iată ce trebuie să știți despre cumpărarea vinului la buget redus. (Atunci asigurați-vă că citiți ghidul nostru de conservare pentru a vă asigura că îl păstrați proaspăt cât mai mult timp posibil).

LEGATE DE : Dacă depozitați vin în frigider sau vodcă în congelator, trebuie să citiți asta

Articole înrudite

Luați drumul mai puțin parcurs

Ca și în majoritatea lucrurilor, „marca” unui vin va juca un rol în cât de scump este. Unde se produce un vin și ce tip de struguri cu care este făcut vor contribui la prețul vinului, spune Hoel. De exemplu, chiar dacă nu ești un oenofil, probabil că ești familiarizat cu pinot noir din California. Această recunoaștere înseamnă că acele vinuri pot avea un preț mai mare.

Pentru vinuri mai puțin costisitoare, Hoel recomandă evitarea regiunilor populare. Deși îmi plac vinurile complexe care provin din Burgundia, Franța, unele dintre regiunile mele viticole preferate se află în țări mai puțin cunoscute precum Chile, Argentina și Africa de Sud. În loc de California, el sugerează să încerci un pinot noir din Oregon, sau un pinot gris din Noua Zeelandă . Aceste regiuni produc vinuri delicioase, dar nu au același prestigiu ca Toscana sau Bordeaux, ceea ce înseamnă că puteți găsi vinuri excelente la un preț mult mai bun.

Dacă nu sunteți pregătit să renunțați la țara preferată a vinului, încercați unul dintre soiurile lor de struguri mai puțin cunoscute. Mulți dintre strugurii noștri preferați au surori sau veri care nu au atins aceeași notorietate, explică Hoel. Un exemplu grozav este carménère, o soră vitregă cu un fel de merlot. Adesea confundați unul cu celălalt, carménère oferă un profil la fel de robust, dar este de obicei mult mai accesibil.

Aflați ce vă place

Pe orice buget, este important să știi ce îți place și cum să-l cauți. La urma urmei, vinul ține de preferințele personale. Cuiva căruia îi plac vinurile mai dulci și mai ușoare nu îi va plăcea cel mai profund și mai uscat roșu, indiferent cât de scumpă este sticla.

Dar de unde știi cum va avea un vin înainte de a-l cumpăra? Etichetele vinurilor nu ușurează întotdeauna lucrurile, spune Hoel. Un loc bun pentru a începe este să aruncați o privire la ABV (alcool în volum). Vă va oferi o privire asupra a ceea ce se află în interiorul sticlei. Vinurile mai ușoare și mai dulci tind să aibă un ABV mai scăzut, în timp ce vinurile mai bogate și mai uscate cad pe partea superioară. Dacă știți că vă plac vinurile ușoare, veți rămâne bine cu un ABV sub 12,5 la sută. Pentru un profil mai îndrăzneț, Hoel recomandă să optați pentru 13 la sută și peste.

Apoi, luați în considerare ocazia. Așa cum înghețata își pierde o parte din strălucire în timpul iernii, un vin prost asortat te poate dezamăgi. Pentru o cină mare, cu multe garnituri, Hoel recomandă să luați în considerare un vin care se asortează bine cu o varietate de alimente, cum ar fi versatilul mic struguri. Pentru un vin care se asortează bine cu un film? Faceți niște floricele de porumb, desfaceți a chardonnay , și urmăriți cum untul bogat de pe floricele de porumb scoate în evidență subtonurile netede ale chardonnay-ului.

Creșteți puțin bugetul

Deși există sticle de vin delicioase sub 10 USD, consider că intervalul de 12 USD-20 USD este punctul ideal, spune Hoel. Câțiva dolari vor ajuta foarte mult – când vei gusta diferența, îți vei da seama că a meritat.

Învață să iubești albii

Albul nu trebuie să îmbătrânească atât de mult ca roșu, ceea ce îl face o alegere mai puțin costisitoare în general.

Luați notă de importator

Dacă vă plac vinurile care vin de la un anumit importator, sunt șanse să vă bucurați de celelalte sticle ale lor. Hoel vă recomandă să luați notă data viitoare când vă place cu adevărat o anumită sticlă de vin (a face o fotografie pe telefon vă ajută întotdeauna) și să le căutați la următoarea achiziție.

Când te îndoiești, întreabă!

Profesioniştilor din vinuri le place să-şi împărtăşească cunoştinţele. Nu vă fie teamă să cereți o recomandare, chiar și pentru vinuri mai puțin costisitoare, spune Hoel.

Fii aventuros

Cel mai bun sfat pentru a găsi un vin mai puțin costisitor, dar la fel de delicios, este să fii deschis către aventură. Vinul este despre explorare, ceea ce înseamnă că asumarea riscurilor și încercarea de sticle noi face parte din distracție, spune Hoel.

Dacă știți ce vă place, o căutare rapidă pe Google pentru a găsi soiuri similare va ajuta foarte mult. Dacă nu, încercați vinuri cu care nu sunteți la fel de familiar. Întrebați-vă prietenii ce le place să bea. Chiar și alăturați-vă unui club de vinuri cu o mare varietate. Explorați vinuri noi, țineți cont de ceea ce vă place și continuați să păstrați mintea deschisă. Nu numai că vă poate oferi o sticlă mai puțin costisitoare, dar este posibil să găsiți un nou favorit în acest proces.