Există o serie de modalități delicioase de a pregăti dovleac crud de ghindă - de la o prăjire rapidă pe o tavă de foi până la piure pentru supă, felierea în salate sau umplerea cu brânză de capră, nuci sau chorizo. Puteți să-l coaceți, să-l coaceți sau să-l amestecați pentru a se amesteca în deserturi. Indiferent de metoda pe care o alegeți, rețetele de dovleac cu ghindă nu ar putea fi mai ușor de realizat.
La pregătiți o dovleac de ghindă prăjită pentru coacere , tăiați un sfert de centimetru de sus și de jos - în acest fel, veți fi îndepărtat tulpina și veți avea o bază plană și stabilă pentru tăiere. Curățați dovleacul în continuare (nu este necesar; în timp ce pielea este complet comestibilă, este greu de mestecat și piure). Apoi, tocați dovleceii pe jumătate pe lungime înainte de a scoate semințele din miezul său. Asigurați-vă că îl prăjiți tăiat în sus, cu mult ulei de măsline, sare și piper (găsiți instrucțiuni complete pentru gătitul dovleac ghindă la cuptor aici ).
LEGATE DE : Cel mai simplu mod de a găti dovleac de ghindă în cuptorul cu microunde
Rețete de squash de ghindă
Articole corelate
Brânză de capră și ciuperci - umplute cu dovlecei de ghindă Credit: Greg DuPreeBrânză de capră și ciuperci - umplute cu dovlecei de ghindă
obțineți rețetaDacă doriți ca dovleacul tău prăjit să fie vedeta mesei, ia în considerare realizarea unei rețete umplute cu dovlecei de ghindă. Brânza de capră și dovleceii de ghindă umpluți cu ciuperci sunt un platou plin de vegetarianitate.
Veselă de arțar cu dovlecei, asortată cu cârnați afumați Credit: Greg Vore / Getty ImagesMaple Squash
obțineți rețetaPentru o rețetă de bază de dovlecei de ghindă prăjită, nu căutați mai departe de această dovleac de ghindă de arțar care gătește în 45 de minute și nu poate fi mai ușoară (trei ingrediente)!
cum să îndepărtați reziduurile de autocolante de pe haine după uscare
Salată de dovlecei cu ghindă prăjită Credit: Lisa HubbardSalată de dovlecei cu ghindă prăjită
obțineți rețetaDupă ce vă cuieți dovleacul de ghindă la cuptor, adăugați-l la această salată de dovlecei de ghindă prăjită. Veți împerechea tărtăcuța cu unturi de salată verde, pepitas (aka semințe de dovleac prăjite și decojite), oțet balsamic și o pâine de pâine crustă.
Ravioli de squash cu spanac și ghindă Credit: Michael PaulRavioli de squash cu spanac și ghindă
obțineți rețetaRavioli de spanac și ghindă de ghindă este un alt fel de mâncare care are un gust indulgent, dar care încă se împachetează în legume nutriționale suplimentare pentru o masă sănătoasă, care nu necesită stres.
Squash umplut cu chorizo Credit: José PicayoSquash umplut cu chorizo
Pentru prietenii și familiile dvs. care nu pot lipsi de carne, încercați rețeta noastră de dovlecei de ghindă umpluți cu chorizo. De asemenea, este încărcat cu o mulțime de brânză manchego topită sărată.
Cotlete de porc cu muștar cu dovleac Acorn Credit: Christopher BakerCotlete de porc cu muștar cu dovleac Acorn
obțineți rețetaAceastă rețetă vibrantă împerechează dovlecei de ghindă cu cotlet de porc, sirop de arțar, muștar granulat și frunze proaspete de pătrunjel. Combinati cu cidru de mere sau cu un pahar de Pinot Noir.
Dovlecei de ghindă prăjite cu parmezan Credit: Lisa HubbardDovlecei de ghindă prăjite cu parmezan
Obțineți rețetaVorbește despre pur și simplu delicioase - această rețetă cu patru ingrediente este o parte perfectă pentru orice masă de vacanță. Puteți, de asemenea, să vă dublați ingredientele, astfel încât să rămâneți felii de dovleac brânză restante pentru salate superioare sau pentru a pune straturi pe sandvișuri mai târziu în săptămână.
Squash Acorn Squash Credit: Lisa ThompsonSquash Acorn Squash
obțineți rețetaDovleacul de ghindă se împerechează perfect cu cimbru proaspăt, zahăr brun și unt în această rețetă fără probleme. Serviți-l cu pește, pui la grătar sau quiche.
