Compostarea a devenit o mare tendință în lumea grădinăritului și a durabilității, oamenii prietenoși cu pământul luând coșul de gunoi și transformându-l în comoară, trecând spre un stil de viață zero risipă și profitând de unele eliminarea zero a deșeurilor opțiuni în proces. Nu numai că este inteligent din punct de vedere ecologic să-ți faci propriul tău sol, dar îți economisește și timpul și banii cheltuiți la centrul de grădinărit. În plus, veți avea mai puține deșeuri organice și biodegradabile pe care să le trageți la bordură în ziua coșului de gunoi.

Interesat? Savvy Gardening’s Niki Jabbour, autorul cărții Grădinarul de legume de-a lungul anului, descompune totul.

Ce este compostul?

Compostarea este reciclare de ingrediente naturale - gândiți-vă că cojile de cartofi și morcovii provin din bucătăria dvs. - și căptușelile din gazon. Rezultatul este compostul. Poate fi la fel de simplu ca îngrămădirea unor frunze în partea din spate a grădinii și așteptarea unui an sau doi pentru ca acestea să se descompună sau puteți construi un coș de gunoi, adăugând ingrediente specifice în proporții exacte pentru a accelera descompunerea și a crea un echilibru mai echilibrat. , a terminat compostul, spune Jabbour. Acest compost pur și bogat poate fi folosit în mod perpetuu ca hrană pentru gazon și grădină.

LEGATE DE: Cele cinci reguli pe care le urmează întotdeauna femeia din spatele deșeurilor zero

Care sunt beneficiile compostării?

În primul rând, a-ți face propriul compost este gratuit, deci nu trebuie să mai cheltuiți niciodată bani pe sol îmbogățit. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a refolosi și recicla resturi din bucătărie și grădină, care altfel ar ajunge doar la gunoi - motiv pentru care zero risipi au adoptat practica. Totuși, cel mai mare beneficiu poate fi pentru spațiile tale verzi. Compostul îmbunătățește calitatea solului, permițându-i să rețină nutrienții și umiditatea mai bine, cu o textură mai bună, spune Jabbour. Compostul finit este maro închis și sfărâmicios și, deși poate dura câteva luni pentru a-l crea, merită foarte mult.

Cum ar trebui să înceapă compostarea un începător?

Cel mai ușor lucru de făcut este să începeți să colectați ingrediente de compost (frunze răcite, coji de cartofi și alte resturi de bucătărie, deșeuri de grădină fără boli etc.) într-un colț din spate al curții. Construiți o grămadă mare și așteptați să se descompună în timp. Aceasta se numește compostare la rece. Dacă doriți să vă implicați mai mult, puteți cumpăra sau construi un coș de gunoi și, mai concret, măsurați ingredientele. Persoanele care nu au o curte întinsă pot cumpăra recipiente de compost mici, inodor, care se potrivesc cu ușurință în spațiile de bucătărie; când recipientele se umple, acestea pot fi golite în grădinile comunității, magazinele locale de grădinărit și alte locații care oferă compostare.

Există două tipuri principale de ingrediente: furnizorii de carbon și furnizorii de azot, spune Jabbour. Furnizorii de carbon sunt materiale „maro” precum frunze, ziare mărunțite sau iarbă uscată care nu mai trăiesc. Furnizorii de azot sunt ingrediente proaspete, „verzi”, precum coji de legume, plante de grădină, zaț de cafea sau tăieturi de iarbă proaspătă. Acestea au un conținut ridicat de umiditate și se descompun rapid.

În mod ideal, doriți să vizați un raport carbon-azot de 30: 1 pentru grămada de compost, care este echilibrul perfect pentru a descompune materialele. Oricum ar fi, nu este nevoie de mult, așa că pentru orice grădinar de acasă merită cu siguranță micul efort. Pentru locuitorii de apartamente, le poate reduce foarte mult producția de deșeuri, apropiindu-le de un stil de viață zero deșeuri.