N / A

De ce ai nevoie

• cireșe, șorț de salopetă sau prosop de bucătărie, cuțit de bucătar, scândură, castron, cuțit de împrăștiat, bețișor sau paie, pitter de cireșe

Urmați acești pași

1. Cireșele din sezonul de vârf sunt pline de suc și se pot pata, așa că acoperiți-le cu un șorț de salopetă sau cu un prosop de bucătărie băgat ca un salopetă.
2. Metoda 1 (metoda măslinelor): Așezați cireșul pe o scândură. Folosiți partea laterală a cuțitului unui bucătar pentru a apăsa cireșul până când cedează.
3. Îndepărtați fructul pentru a dezvălui groapa și aruncați-l.
   
   Bacsis: Această metodă este rapidă, dar distruge cireșele și pierzi din suc din tablă.
4. Metoda 2: Luați un cuțit de decojit și legați-l în jurul întregii cireșe, așa cum ați face cu un avocado sau o piersică.
5. Răsuciți fructul în 2 jumătăți pentru a dezvălui groapa; scoateți-l și aruncați-l.
   
   Bacsis: Această metodă are ca rezultat jumătăți de cireșe cu margini curate, care arată destul de deasupra unei tarte.
6. Metoda 3: Cu ajutorul unui bețișor, introduceți capătul mic în capătul tijei de cireș. Dați-i o mișcare până când intrați în contact cu groapa.
   
   Bacsis: De asemenea, puteți folosi un pai pentru această metodă.
7. Treceți la capătul mai mare al bețișorului și introduceți-l în cireș, mișcându-se până când groapa iese din capătul opus.
   
   Bacsis: Lucrați peste un castron pentru a prinde toate sucurile de cireșe.
8. Metoda 4: Folosind un pitter de cireșe, așezați o cireșă în centrul pitterului. Strângeți pentru a scoate groapa.
   
   Bacsis: Indiferent de metoda pe care o folosiți, asigurați-vă că dați cireșelor o dată înainte de utilizare în cazul în care ați ratat vreun grop.