Consumul de înghețată este ușor. Dar scoaterea din cutie în bucăți rotunde drăguțe? Nu atat de mult. Trebuie să vă îmbunătățiți abilitățile? Urmați aceste cinci tehnici și veți sfârși cu înghețata viselor dvs. de fiecare dată.

Articole corelate

1 Depozitați-l inteligent

Înghețata rămâne cea mai proaspătă în partea din spate a congelatorului, unde temperatura este de obicei cea mai rece și cea mai consistentă - nu pe ușă, unde fluctuează de fiecare dată când deschideți ușa. Aceste modificări pot duce la topirea parțială, provocând formarea cristalelor de gheață, deteriorând textura înghețatei și făcând mai dificilă obținerea unei linguri curate.

Două Timpul corect

Pentru o scoop lină - și mai puțin un antrenament biceps - scoateți înghețata din congelator cu aproximativ 3 minute înainte de scoop și lăsați-o să se înmoaie ușor la temperatura camerei. Dar nu uita de ceas! Lăsați înghețata mai mult de cinci minute și riscați să devină supă.

3 Intră în apă fierbinte

Scoateți o pagină din manualul local al magazinului de scoici și păstrați întotdeauna un vas sau un recipient de plastic cu apă fierbinte la îndemână. Scufundarea scoopului între fiecare lingură va încălzi și umezi înghețata doar cât să nu se lipească.

4 Faceți o formă de s

Pentru a forma o minge perfect rotundă de înghețată, încercați să faceți o mișcare în timp ce scoateți. Acțiunea de pivotare trebuie să fie lentă și continuă; întoarceți încheietura ușor în timp ce mergeți.

5 Practică

Acum este timpul să folosiți aceste abilități. (Da, este o treabă dificilă.) Pentru inspirație, consultați rețetele noastre de caramel sărat, brioșă de afine și înghețată de cookie-uri ușoare și încercați câteva dintre preferatele cumpărate de la magazin.