Această supă delicioasă, prietenoasă cu cămară, durează doar 30 de minute pentru a se prepara.
Galerie
Chili picant cu fasole Chorizo și Pinto Credit: Victor ProtasioTest rezumat rețetă
practică: 20 de minute total: 30 de minute Porții: 4 Informații nutriționale Treci la RețetăÎn ceea ce privește comenzile rapide către o aromă intensă, puține ingrediente pot concura cu chorizo. Formează baza acestei supe consistente, unde este alăturată de ceapă, ardei poblano și fasole pinto într-o supă de roșii. În ceea ce privește toppingurile, cu cât mai multe, cu atât mai bine: sunt sugerate felii de avocado, varză și lime, dar queso fresco, coriandru și chiar chipsuri de porumb ar fi binevenite. Rezultatul este atât de delicios, încât ar fi înțelept să păstrați aceste ingrediente la îndemână. Cârnații se vor îngheța bine pentru câteva luni, așa că, cu o cămară aprovizionată, singurele ingrediente necesare ingrediente proaspete sunt toppingurile și poblano.
Ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor- 1 lingura ulei de masline
- 12 uncii de chorizo mexican proaspăt, cu cojile îndepărtate
- 1 ceapa galbena, tocata
- 1 chile poblano, cu tulpină, fără semințe și tocat
- 1 lingura pasta de rosii
- 2 lingurite pudra de chili
- 1 lingurita sare kosher
- 1 lingurita chimen macinat
- 1 lingurita praf de usturoi
- 2 15 oz. conserve de fasole pinto fără sare adăugată, scurse și clătite
- 3 cesti supa de pui nesarata
- avocado tăiat cubulețe, varză mărunțită mărunt, coriandru proaspăt tocat și felii de lime, pentru servire
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor- Pasul 1
Încinge uleiul într-o oală mare la foc mediu-mare. Adăugați chorizo în bucăți mari; gatiti pana se rumenesc, aproximativ 2 minute. Rupeți chorizo-ul cu o lingură de lemn. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana se rumenesc pe toate partile, aproximativ 3 minute. Transferați într-un castron folosind o lingură cu fantă. Aruncați toate picuraturile, cu excepția unei linguri, în oală.
- Pasul 2
Adăugați ceapa și poblano în oală; gatiti, amestecand des, pana se inmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați pasta de roșii, pudră de chili, sare, chimen și pudră de usturoi; gătiți, amestecând constant, până când este parfumat, aproximativ 1 minut. Adăugați 1 cană de fasole și pasați cu o furculiță. Adăugați bulion, chorizo și fasolea rămasă; aduce la fierbere. Reduceți focul la mediu-mic și fierbeți până se îngroașă ușor, aproximativ 5 minute. Acoperiți cu avocado, varză și coriandru. Serviți cu felii de lime.
