Mamă, cred că mai avem nevoie de ceva timp de gătit pentru mami-Connor, îmi spune fiul meu de 9 ani în timp ce se spală pe dinți într-o noapte. Să auzi aceste cuvinte este mai bine decât să-l auzi spunând „Te iubesc. Îmi place să gătesc și să fac copt și sunt atât de fericită încât mi-a fost îndepărtat - chiar puțin - fiul meu.

Nu cred că va fi bucătar (este încă mult mai interesat să joace jocuri pe computer sau să sară pe trambulină decât să ajungă în bucătărie) sau chiar că aș putea folosi un set suplimentar de mâini (tbh, prefer să lucreaza singur). De fiecare dată când se oferă să amestece, să felieze sau să amestece ceva ce fac, este mult mai probabil să mănânce după ce este gata.

Gătitul în bucătărie îl interesează pe fiul meu să încerce noi alimente și arome, într-un mod în care nimic altceva nu face.

Este un copil cu paste și marinara, dar când scot spiralizatorul pentru a face zoodle, începe să lucreze cu manivela și brusc vrea să știe ce gust au spiralele de dovlecei crude. Sigur, trebuie să curăț pardoseala când a terminat (resturi de dovlecei peste tot!), Dar copilul a testat de bună voie leguma înainte și după gătit - ceva ce nu l-aș fi făcut niciodată dacă aș pune-o în față de la el și a cerut-o.

El susține că urăște granola, dar când băt un lot de casă, el cere să măsoare vanilia - și abia așteaptă să iasă din cuptor pentru a gusta. Și când se dovedește că nu-i place rețeta mea (deși îmi place!), Răsfoim pe internet una care ne place pe amândoi.

În timp ce scufund o lingură de măsurare într-un borcan de capere pentru o coacere de creveți mediteraneeni, el se uită în borcan și întreabă ce sunt. În timp ce explic de unde provin și ce aduc la un fel de mâncare, l-am lăsat să încerce câteva - și, plăcându-i felul în care gustă, este nerăbdător să încerce rezultatul final la masă mai târziu.

Și apoi sunt momentele în care crește creativitatea sa de gătit - acele momente de gătit ale lui Mommy-Connor de care se bucură. Odată a vrut să facă un tort Snickers, descriindu-l în detaliu. Straturi, umplutură, topping - avea totul planificat în cap și nu se asemăna cu nici o rețetă existentă pe care o puteam găsi. Așa că am ascultat cu atenție, apoi l-am ajutat să-și facă viziunea realitate. De data aceasta, vrea să facă pâine cu ou - nu, nu Pâine prăjită, a explicat el, ci o bucată de pâine complet înconjurată de un ou pufos amestecat. Experiența îmi spune că acest lucru ar putea fi unul greu de adus la viață, dar cu fiul meu alături, interesat și angajat, sunt sigur că o să încerc.