Lista de verificare

• Cu 3 săptămâni înainte

  Decideți ce rețete doriți să faceți, ținând cont de faptul că există atât de multe lucruri pe care le poate face o persoană - și o bucătărie -. Dacă într-adevăr aveți nevoie de 10 garnituri, căutați rețete care utilizează aceeași temperatură a cuptorului, astfel încât să poată găti în același timp. După restrângerea meniului, recitiți rețetele care rămân pentru a distinge care (sau ce pași din fiecare fel de mâncare individual) puteți prepara din timp. Apoi, faceți o listă cu ceea ce doriți să faceți în fiecare dintre zilele anterioare Zilei Recunoștinței. Cu cât treci mai mult timp prin mișcările a ceea ce ți se cere în cap, cu atât vei fi mai relaxat.

• Cu 2 săptămâni înainte

  Aflați de ce dimensiune aveți curcan. Vă recomandăm să cumpărați un curcan proaspăt: acestea pot fi achiziționate și ridicate mai aproape de vacanță (sunați la supermarket pentru a rezerva unul), eliberând frigiderul de zilele necesare pentru a dezgheța o pasăre înghețată voluminoasă.

• Weekendul Înainte

  Faceți o listă de cumpărături detaliată și verificați-o - de două ori. Dar nu vă așteptați să faceți toate cumpărăturile într-o singură călătorie. În schimb, împărțiți lista dvs. în două părți: articole de care veți avea nevoie în avans și articole de care aveți nevoie în ultima zi sau două înainte de masă. Planificarea unei a doua călătorii nu numai că împiedică frigiderul să geamă, dar te scutește și de faptul că trebuie să-ți amintești fiecare ultim băț de unt pentru prima dată. Când mergi la magazin, ia și câteva sticle de ceva pentru a servi cu masa.

• marţi

  Faceți tot ce va fi servit răcit, cum ar fi sosul de afine. Acoperiți vasele, puneți-le în frigider și uitați de ele până la servire.

• miercuri

  Faceți inventarul înainte de a face o a doua călătorie la magazin (cremă? Folie?). Și nu uitați să ridicați curcanul.
• Tăiați ceapa și țelina, spălați ierburile și tăiați restul de legume. Uscați-le, acoperiți-le și puneți-le la frigider.
• Asamblați umplutura, transferați-o într-un vas de copt și puneți-o la frigider.
• Pregătiți desertul - sau asamblați cât de mult puteți - apoi dați-l la frigider sau coaceți.
• Obțineți un început pe orice garnituri care pot fi preparate complet sau parțial în avans.

• ziua Recunoștinței

  Dacă, la fel ca majoritatea oamenilor, vă gândiți la un ultim lucru de care aveți nevoie de la magazin în ziua de Ziua Recunoștinței, sunați la un oaspete de încredere și întrebați dacă el sau ea ar putea să vă facă o favoare.
• În timp ce curcanul se fript: Gătește garniturile.
• În timp ce curcanul se odihnește: Faceți sos și asamblați toate laturile din ultimul moment și reîncălziți cele pe care le-ați făcut cu o zi înainte.
• În cele din urmă, reîncălziți desertul în cuptor în timpul cinei.