Ori de câte ori găsesc o nouă rețetă săptămânală, sunt întotdeauna deranjat să văd firimiturile de pâine ca unul dintre ingredientele enumerate. Nu mă înțelegeți greșit - iubesc pâinea sub toate formele - dar încerc să o limitez ori de câte ori este posibil, deoarece mulți dintre familia și prietenii mei sunt fără gluten. Am încercat să folosesc alternative precum făina de migdale și ovăzul măcinat, dar nimic nu funcționează la fel de bine ca o firimitură de pâine clasică, până acum.

Trader Joe’s a lansat o firimitură de orez fără gluten, care este fabricată din orez alb măcinat, care conține făină de orez, sare și tărâțe de orez. Când am văzut punga cu firimituri de orez la TJ’s, am știut că trebuie să le încerc și sunt atât de fericit că am făcut-o.

LEGATE DE : 5 sosuri comerciant Joe care vor transforma chiar și cele mai de bază feluri de mâncare

Am folosit mai întâi firimiturile de orez într-o rețetă de chiftelă de pesto și eram puțin îngrijorat că vor fi îmbibate în amestec. Dar, spre surprinderea mea, au acționat ca înlocuitorul perfect al firimitului de pâine Panko, iar chiftelele au ieșit delicioase. Firele de orez au ajutat la legarea amestecului de chiftele și au adăugat o textură frumoasă produsului finit. De asemenea, ar putea funcționa foarte bine pentru feluri de mâncare precum falafel, pui prăjit și pâine de carne. Un alt lucru minunat despre firimiturile de orez TJ este că fiecare porție are doar 100 de calorii, ceea ce este destul de comparabil cu alte mărci de pesmet.

Dacă nu aveți gluten sau căutați doar o alternativă pentru pesmet, vă recomand să încercați pesmetul de orez TJ. Plănuiesc să le folosesc din nou în rețeta mea preferată de parmezan de vinete și sunt aproape sigur că nimeni nu va ști nici măcar diferența.

LEGATE DE : Cele mai bune 11 articole nealimentare pe care ar trebui să le cumpărați la Trader Joe