13 lecții importante de gătit pe care le-am învățat de la Sookie of Gilmore Girls

Dacă îți reîmprospătezi computerul în mod constant pentru a vedea cine este cel mai recent personaj care s-a alăturat celor de la Netflix fetele Gilmore renaștere, probabil că ați fost încântat să citiți despre întoarcerea lui Melissa McCarthy la Stars Hollow, unde își va relua rolul de iubit Sookie St. James, maestru bucătar și BFF suprem pentru Lorelai Gilmore. In timp ce exista speculații în ceea ce privește indiferent dacă este sau nu McCarthy se va întoarce, ea confirmat recent că este încântată să se întoarcă la platou și să-și filmeze rolul în remake. Gilmore fani: acum poți să fii liniștit. Pentru a sărbători bucătarul nostru preferat Stars Hollow (îmi pare rău, Luke), am venit cu câteva lecții cheie pe care le putem învăța cu toții de la Sookie.

Articole corelate

sookie în bucătărie sookie în bucătărie Credit: Warner Bros. Entertainment

1 Când ai îndoieli: ciocolată

Mâncarea elegantă este excelentă, dar uneori nimic nu este mai relaxant decât un Toblerone. Când Sookie era însărcinată cu Martha, s-a furișat într-o cameră goală din han pentru a privi Dark Shadows și a mânca Toblerones. A fost o oră pentru mine, a spus ea. Uneori, cu toții merităm o pauză, un televizor puțin gunoi și bomboanele noastre preferate.

Două Confortabil până la furnizorul dvs. de produse

Sookie s-a căsătorit cu ai ei - deși nu trebuie neapărat să mergeți atât de departe, toată lumea știe că produsele de înaltă calitate sunt elementul constitutiv al unei rețete grozave.

3 Curcanii nu trebuiau să fie prăjiți

Curcani deosebit de scumpi, crescuți organic. Nu prăjești curcan, a spus Sookie. File de pește? Da. Un lot de cartofi prăjiți? Da. O gogoasa? Da. Nu curcan. Dar dacă se întâmplă, există o singură modalitate de a face față: margaritas.

4 Accidentele se întâmplă

Poate vă veți tăia cu un cuțit sau veți prinde ceva pe (un mic) foc. Poate îți vei tăia cumva spatele cămășii în timp ce gătești - hei, este greu să explici exact ce s-a întâmplat (șaradele ajută). Lucrurile se întâmplă și, deși siguranța este importantă, nu o lăsați să vă rănească procesul creativ. Cu toate acestea, o asigurare bună este o necesitate.

5 Cunoaște-ți publicul

Uite, copiii nu mănâncă legume. Nu mănâncă chestii verzi. Deci, atunci când vă pregătiți pentru ziua de naștere a unui copil, optați pentru mac și brânză simplă și câteva cupcakes DIY. Când pregătiți o petrecere mai îndrăgită, să zicem, pentru o mulțime de emily Gilmore, atunci scoateți la iveală trei opțiuni de supă și o selecție de lenjerie de pat albă și aproape albă.

6 Prânzul este foarte important

Când contabilul Dragonfly sugerează tăierea prânzului pentru a economisi bani, Sookie a devenit balistică (ceea ce a ajutat-o ​​în cele din urmă să-și dea seama că este însărcinată). Este o avocată fermă a importanței prânzului - chiar l-a trimis pe Kirk să se ocupe de afaceri. Și nu: ceaiul cu gheață nu este un produs adecvat pentru prânz.

7 Vinul contează

Dacă aveți o rețetă delicioasă transmisă de generații sau un fel de mâncare atât de bun, vindecă afecțiuni (risotto magic al lui Sookie), aveți încredere că mâncarea va gusta chiar mai bine când este asociat cu paharul de vin perfect. O varietate inferioară va avea ca rezultat recenzii mediocre (și un pic de topire). Și risotto nu merge cu Riesling. De ce să nu beți doar acid din baterie?

8 Combo-urile improbabile fac cele mai bune feluri de mâncare

Deci, ați vărsat un pic de scorțișoară suplimentară în aluat sau, mai rău, un pic de ardei iute în loc de scorțișoară. Ați putea renunța la întregul lot sau puteți merge cu fluxul și ați putea ajunge cu un lot delicios de picant de cookie-uri pe care nimeni nu le-a mai gustat până acum. Luați un indiciu de la Sookie: Când ea și Luke au făcut echipă în restaurant, după ce Hanul Independenței a luat foc, Cajun Eggs Benedict a rezultat din vărsarea de piper cayenne într-un castron de olandeză. Sookie explicat: Cum crezi că au inventat cupa și penicilina Reese, prietene? Distrează-te în bucătărie!

9 Nu vă ghiciți în al doilea rând

Când Sookie a devenit nervoasă în noaptea dinaintea nunții, a început să se întrebe dacă narcisele zahărite de pe tortul de nuntă au fost alegerea corectă (au fost!). Când își urmărește instinctele alimentare, rareori greșește. Nu o numesc maestrul degeaba (sau cel puțin Lorelai).

10 Mâncarea poate rezolva orice

Vărul nebun al iubitului tău are nevoie de un loc unde să stea la hanul tău? Faceți niște brioșe cu portocalii pentru a netezi lucrurile. Nu sunteți sigur ce să-i spuneți nepotului morocănos al proprietarului mesei care tocmai a venit în oraș? Întrebați-l dacă îi place brânza. Dacă există o situație incomodă, Sookie are o mâncare sau o rețetă pentru a o remedia.

unsprezece Profitați la maximum de ceea ce aveți

Dacă aveți inima pusă pe tortul cu căpșuni, dar tot ce aveți la îndemână este o grămadă de afine, mergeți cu un tort cu afine. Deși rețetele sunt ghiduri utile, ele nu sunt legea. Dacă sunteți dispus să experimentați, puteți ajunge la noul desert preferat!

12 În cele din urmă, Prieteni> Mâncare

Sookie este un bucătar grozav, dar este și mai bună prietenă. De exemplu, când Lorelai și-a anulat nunta cu Max, i-a spus să nu se îngrijoreze de tortul pe care l-a petrecut atât de mult timp și l-a servit personalului de la Independence Inn: Ai fost un tort bun, Clyde, nu ar trebui niciodată ' te-am numit, a spus ea.

13 Aveți întotdeauna o oală proaspătă de preparare a cafelei

Este baza oricărei relații bune. Și conversația. Și masa. Și ziua.