Ca înlocuitor pentru făina universală, făina de migdale adaugă o nucă subtilă și o lovitură de fibre brioșelor și clătitelor. Dacă o împerecheați cu nucă de cocos (de exemplu, într-un tort cu macaroon), devine irezistibil de mestecat. Este, de asemenea, un strat creativ pentru file de pește și pui. Păstrați-l la frigider, adică în acele momente rare în care nu îl utilizați.
Articole corelate
Rețete de făină de migdale: briose de morcov Credit: Jennifer CauseyMorcovi de morcovi
Ia rețetaTortul cu morcovi întâlnește brioșele în această rețetă gustoasă, cu un bol. Brioșele se bazează pe făina de migdale pentru firimitul lor dens (ceea ce se întâmplă să însemne că nu conține gluten), iar morcovul mărunțit adaugă umiditate suplimentară.
Rețete de făină de migdale: tort Macaroon Credit: Jennifer CauseyTort Macaroon
Ia rețetaMacaroanele de cocos chewy întâlnesc un tort clasic de migdale în această rețetă simplă. Este perfect pentru Paște, adunări fără gluten sau oricând aveți nevoie de o rețetă simplă și delicioasă pentru desert. Serios, necesită doar șase capse de cămară pentru a ajunge la această perfecțiune maro auriu.
Rețete de făină de migdale: fileuri de pește crocante fără gluten Credit: Jennifer CauseyFileuri de pește crocante
Ia rețetaNucile adaugă aromă, textură și nutriție suplimentară acestor filete simple de pește, care vor fi pe placul copiilor și părinților. Veți amesteca împreună făina de migdale cu pudră de chili pentru a infunda crusta cu aromă rapidă, apoi o veți folosi pentru a crea o crustă crocantă.
Rețete de Anna Theoktisto