Pe măsură ce temperaturile scad și continuăm să ne înclinăm pe deplin spre sezonul confortabil - ne aprovizionam cu eșarfe și pulovere, sorbind cidru fierbinte de mere , coacere fiecare rețetă de condimente de dovleac putem pune mâna pe noi — există o mare probabilitate ca toți să petrecem o cantitate semnificativă de timp suplimentar în interior, în comparație cu timpul de vară. Suntem cu toții în favoarea îmbrățișării tendinței stilului de viață nordic cunoscut sub numele de viață în aer liber , ceea ce înseamnă să petreci cât mai mult timp afară, la aer curat în ciuda condițiile meteorologice, dar să fim sinceri: iarna este lungă, rece și foarte lipsită de cantitatea de soare pe care am îndurat-o toată vara.

Caz elocvent? Ai dreptate să te întrebi dacă corpul tău primește o cantitate suficientă de vitamina D. „Cu mulți care practică distanțarea socială, petrecem în mod colectiv mai mult timp în interior; această expunere limitată la lumina soarelui poate duce, de asemenea, la niveluri mai scăzute de vitamina D activă”, explică Mike Roizen , MD, director de sănătate la Cleveland Clinic și autor al Ce să mănânci când . Vitamina D contribuie la un sistem imunitar sănătos și este important să găsiți modalități de a vă susține imunitatea în această perioadă.

LEGATE DE : 9 mituri despre alimentele care stimulează imunitatea pe care experții în sănătate vor să nu le mai credeți

Ce altceva mai face vitamina D în organism? Vitamina D este o vitamină solubilă în grăsimi care este necesară pentru a menține oasele sănătoase”, spune expertul în nutriție Rachel Berman , RD, director general al Verywell. „Funcția sa principală este de a absorbi calciul și fosforul în timpul digestiei. Calciul este mineralul necesar pentru a susține sănătatea oaselor și buna funcționare a nervilor și mușchilor.

Dacă sunteți curios despre deficiența de vitamina D, simptomele la care trebuie să aveți în vedere și ce ar trebui să știți înainte de a lua un supliment de vitamina D, consultați ghidul nostru complet pentru vitamina D aici.

În timp ce lumina soarelui este cea mai frecvent considerată sursă de vitamina D activă, dieta dumneavoastră este, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă crește nivelul de vitamina D, mai ales atunci când timpul în interior este la un nivel maxim. Vitamina D este numită „vitamina soarelui”, deoarece se formează în organism atunci când pielea este expusă la razele UV – se găsește și în suplimente și în mod natural în anumite alimente, spune Berman. Experții recomandă să obținem aproximativ 600 UI de vitamina D în dieta noastră. Iată cele mai bune cinci alimente bogate în vitamina D în care ar trebui să le consumi fiecare sezon, potrivit lui Berman.

Articole înrudite

Pește Gras

Peștele gras – inclusiv somonul, tonul și sardinele – sunt surse puternice de vitamina D. Îmi place să adaug ierburi și mirodenii la somon și să le coac ca fel de mâncare principal sau fulgi cu niște pesmet, ou și legume tocate pentru a forma un burger cu somon. patty, spune Berman.

Ciuperci

Ciupercile Maitake — sau ciupercile de găină din pădure — sunt altele sursa buna de vitamina D . Sunt grozave tocate intr-o salata sau sotate in ulei de masline ca garnitura.

Ouă și brânză

Potrivit lui Berman, gălbenușurile de ou și brânza oferă ambele cantități mai mici de vitamina D, pe care o puteți include împreună într-o omletă sau frittata.

Alimente fortificate

Unele alimente obișnuite sunt, de asemenea, îmbogățite cu vitamina D pentru a ne ajuta să obținem suficient în dieta noastră - gândiți-vă la cereale, lapte pe bază de plante și iaurt.