Pasul 1: alegeți-vă ghiveciul

Alegeți un recipient cu diametrul de cel puțin 24 inci, astfel încât să existe spațiu pentru ca plantele să dezvolte rădăcini puternice și să crească cât mai mari (plantele mai mari înseamnă o recoltă mai abundentă). Un alt beneficiu al unei oale mari: volumul mare de sol va rămâne umed mai mult timp, necesitând udări mai puțin frecvente. Recipientele din teracotă sunt întotdeauna opțiuni excelente, deoarece porozitatea lor permite aerului și apei să se deplaseze prin pereți. Sau luați în considerare refacerea unei coșuri de gunoi sau a unui coș de gunoi din plastic și punerea găurilor de scurgere în partea de jos. Dacă locuiți într-un climat cald, evitați plantele de metal - soarele poate încălzi temperatura solului.

Pasul 2: Planificați-vă aranjamentul

Un container de 24 inci poate potrivi cinci până la șapte răsaduri de diferite dimensiuni. Gândește-te la plantarea ta ca și cum ai face flori într-o vază. Alegeți o ancoră - o plantă mare, cum ar fi o roșie, un ardei, o afine sau o vinetă. Adăugați o plantă cu înălțime - să zicem, un fenicul înalt, grațios, o okra sau un mărar. Apoi completați marginile cu salată, spanac și ierburi mai mici, cum ar fi pătrunjel, busuioc sau rozmarin. Încercați să includeți o plantă care să atârne peste margine, cum ar fi nasturțium, căpșuni sau chiar o dovleac mică.

Pasul 3: Cumpărați cele mai bune soiuri

Vizitați grădina locală sau piața fermierilor pentru a ridica răsadurile. Selectați soiuri care sunt crescute pentru a fi compacte: căutați cuvinte precum pitic, mic, tufiș și patio în numele și descrierile plantei. Acordați atenție culorilor și texturilor frunzelor; pentru a păstra aspectul atractiv pe tot parcursul sezonului, vă recomandăm să plantați oregano auriu, varză mov, busuioc african, bietă roz și salate roșii sau chartreuse. De asemenea, căutați flori comestibile, cum ar fi panseluțe, violete, arpagic, cimbru și lavandă. Verificați etichetele de îngrijire pentru a vă asigura că răsadurile sunt compatibile și pot crește în același vas.

Pasul 4: Pregătiți-vă containerul

Plantați după ultimul îngheț (de obicei în aprilie sau mai, în funcție de locul în care locuiți). Veți avea nevoie doar de mistrie și mănuși; nu este nevoie de instrumente speciale. În partea de jos a recipientului, așezați un strat de pietriș sau cioburi de oale de teracotă rupte; acest lucru va ajuta drenajul. Completați cu o pungă sau două cu pământ obișnuit, un amestec de materiale precum mușchiul de turbă și vermiculitul. Bateți ușor solul cu degetele pentru a scăpa de buzunarele de aer. Înmuiați solul cu apă (dintr-un furtun sau robinet) înainte de plantare, astfel încât să se așeze.

Pasul 5: Plantați

Săpați găuri de aproximativ patru până la șase inci. Scoateți răsadurile din recipientele de pepinieră și plantați-le, asigurându-vă că tulpina este complet deasupra suprafeței. Lăsați aproximativ un centimetru între suprafața solului și marginea oalei. Udați ușor încă o dată până când apa iese din orificiile de scurgere ale vasului.

Pasul 6: Sprijiniți plantele

Mizați și legați fasolea verde care se cațără și plantele lungi, cum ar fi roșiile - în special tipurile de cireșe cu fructe mici. Realizați un suport în stil trepied din trei stâlpi de bambus, dibluri din lemn sau crenguțe. Asigurați capetele inferioare ale stâlpilor în sol și legați vârfurile cu sârmă sau șnur până când trepiedul este robust. Apoi legați cu grijă plantele de suport.

Pasul 7: Mențineți

Asigurați-vă că grădina dvs. de containere primește cel puțin șase ore de soare pe zi. Udați-l ori de câte ori solul este uscat la atingere la doi centimetri sub suprafață - în timpul căldurii verii, solul poate avea nevoie de udare în fiecare zi. La fiecare două săptămâni, hrăniți plantele cu alimente vegetale organice, cum ar fi emulsia de pește, urmând instrucțiunile pachetului. (Îngrășământul va mirosi puternic pentru o zi sau două, dar plantele vor adora azotul.) De asemenea, puteți cumpăra un îngrășământ organic uscat formulat special pentru legume.

Pasul 8: Recoltați culturile

De îndată ce roșiile, dovleceii, vinetele și fructele de pădure vor da roade, recoltați-le - tăierea va stimula plantele să producă mai mult. Același lucru este valabil și pentru busuioc, coriandru, rucola și salată verde. Scoateți orice tulpină care pare că este pe cale să înflorească - dacă înflorește, planta va muri devreme după ce va semăna. Salatele și frunzele de ierburi pot fi tăiate la baza lor frunză cu frunză în timp ce planta continuă să crească.