Cu spectacole precum Sâmbătă Bucătăria Live și Brunch-ul de duminică din cauza pandemiei de coronavirus și a distanțării sociale ulterioare, mulți telespectatori au ratat doza săptămânală de inspirație pentru gătit.
Mulți bucătari TV de la Jamie Oliver la Nadiya Hussain au început să-i ajute pe cei care se luptă pentru idei despre cum să hrănească familia, cu resurse limitate în supermarketuri, iar acum Bucătăria de sâmbătă Alum James Martin s-a alăturat și el!
În episodul de vineri, 3 aprilie, din This Morning, James a gătit o rețetă ușoară de broască râioasă în gaură.
Aflați cum să faceți broasca lui James în gaură și budinci Yorkshire aici!
Broasca lui James Martin în gaură: Ingrediente
Pentru aluatul de budincă Yorkshire veți avea nevoie de 8 oz (225 g) de făină simplă, 8 ouă și 1 litru de lapte integral (întreg).
cum să speli lenjeria și șosetele
James folosește 8 cârnați pentru rețetă, dar pentru o alternativă vegetală, folosește praz carbonizat.
Veți avea nevoie, de asemenea, de untură, picurare sau ulei vegetal pentru a găti broasca în orificiu.
Pentru sosul însoțitor, veți avea nevoie de granule de sos, ceapă caramelizată, 1 linguriță de Marmite, 1 linguriță de Bovril și oțet de sherry.
Cum se prepară aluatul de budincă Yorkshire de la James Martin
James vă sfătuiește să faceți aluatul de budincă Yorkshire cu o seară înainte și să o lăsați la frigider peste noapte înainte de a o folosi pentru broasca din gaură.
Pasul 1: Într-un castron, combinați făina, ouăle și laptele gras.
Pasul 2: Se amestecă totul cu mâna până se omogenizează, apoi se lasă la rece la frigider.
pentru cât timp este bun un cec scris
Cum se prepară rețeta de broasca de această dimineață în gaură
Pasul 1: Preîncălziți tava într-un cuptor la 200 de grade Celsius cu 1 lingură de untură (puteți folosi ulei vegetal sau picurare).
Pasul 2: Prăjiți cârnații cu un strop de ulei de măsline. Vrei să colorezi cârnații, mai degrabă decât să-i gătești. Se vor găti cât timp sunt la cuptor.
Pasul 3: Scoateți aluatul de budincă Yorkshire din frigider. Bateți din nou amestecul pentru a vă asigura că totul este combinat.
Pasul 4: Scoateți tava preîncălzită din cuptor și adăugați cârnații. Se toarnă imediat aluatul peste cârnați.
Pasul 5: Gătiți la cuptor timp de 1 oră, fără a deschide cuptorul în niciun moment. Acest lucru ar putea afecta creșterea aluatului.
Pasul 6: Serviți cu sos. James își scoate sosul Bisto cu ceapă caramelizată, 1 linguriță de Marmite, 1 linguriță de Bovril și o notă de oțet de sherry.
URMĂȚI ASTE-DIMINAȚĂ ÎN SĂPTĂMÂNĂ LA 10 AM PE ITV
ȘI PENTRU FREAKY CU NOI INSTAGRAM ȘI FACEBOOK