Rest de sos de afine? Noroc! Cât durează sosul de afine, s-ar putea să vă întrebați? Fie de casă sau dintr-o cutie, sosul de afine păstrează la frigider aproximativ două săptămâni, atâta timp cât depozitați sosul de afine într-un recipient acoperit. Deci, pentru acele săptămâni, îndepărtați sosul de afine pe resturile de sandvișuri de curcan; amestecați-l în iaurt și înghețată; și întindeți-l pe clătite sau chiar pe sandvișurile cu unt de arahide. După acest timp, dacă mai rămâne un sos de afine (îndoielnic!), Este timpul să vă gândiți la congelarea acestuia.

Poți congela sosul de afine de casă?

Sosul de afine de casă îngheață frumos. Împachetați sosul de afine de casă într-un recipient etanș sau într-o pungă de plastic sigură pentru congelator, pentru a preveni arderea congelatorului. Pentru cele mai bune rezultate, utilizați sosul de afine congelat în câteva luni și dezghețați-l la frigider peste noapte. (Pentru mai multe informații, consultați cât durează sosul de afine.)

Puteți congela sosul de afine conservat?

Din punct de vedere tehnic, puteți congela sosul de afine conservat, folosind instrucțiunile de mai sus. Cu toate acestea, în timp ce sosul de afine de casă îngheață și decongelează bine, sosul de afine conservat nu. Textura gelatină se schimbă, devenind mai apoasă. Autoritatea principală cu privire la sosul de afine conservat, Ocean Spray, este de acord că congelarea sosului de afine la conservă este nerecomandat . Deci, dacă sunteți o familie conservată de afine, vă sugerăm să găsiți modalități creative de a servi condimentul pentru acele două săptămâni după vacanță, când este în frigider. Încercați acest Sandwich Chutney cu afine de curcan, pentru început.