Strategii de loc pentru cină

Creați un plan de ședere fără eșec în doi pași simpli.

Pasul 1: Ghici cine vine la cină
Chiar și familia și prietenii cei mai dragi au idiosincrasia lor. Începeți prin a observa trăsăturile de personalitate ale fiecărui invitat (cum ar fi cele opt descrise în această poveste).

Pasul 2: Puneți-le în locul lor
Deci, ați aflat cine va da clic și cine se va ciocni. Dar cum puneți toate piesele - sau oamenii - împreună? Utilizați cardurile tipărite (consultați linkul de pe pagina următoare) pentru a vă aranja - și rearanja - oaspeții la cină în funcție de tipurile lor de personalitate.

cum să blochezi apelurile pe facebook messenger

Gazda

Considerați-vă conducătorul serii. Așezați-vă suficient de aproape de bucătărie încât să puteți curăța farfuriile, să schimbați cursurile și să scoateți vinul fără a deranja oamenii. Este, de asemenea, sarcina gazdei de a gestiona oaspeții cu probleme.
Scaun lângă: Introvertitul, Diva.
Evita: a cohost.
Bacsis: - Oaspeții tăi vor lua indicii de la tine. Dacă râzi, vorbești cu oamenii și te distrezi, vor face și ei ”, spune Sue Fox, autorul Eticheta pentru manechini (22 USD, amazon.com ).

Diva

- Îți place salata verde? Acesta este asa de ciudat! Ador salata! ' Diva funcționează bine lângă Introvert - în felul acesta, tipul timid nu trebuie să facă discuții incomode.
Scaun lângă: Introvertitul, Fermecătorul.
Evita: Animatorul.
Bacsis: „Puneți această persoană la capătul mesei, unde nu va monopoliza întreaga conversație”, spune Marlene Holloway, un expert în etichete din San Diego.

Furajele pentru bârfe

Oaspeții tăi nu pot înceta să mai vorbească despre această persoană și despre divorțul său scandalos / dosarul în instanță / obiceiurile de întâlnire. Așa că ține-l confortabil. Evitați să-l așezați lângă cineva care l-ar putea judeca sau pune la întrebări.
Scaun lângă: Gazda, Vânzătorul, Exteriorul.
Evita: Politicul.
Bacsis: „Întotdeauna vreau ca o persoană cu o poveste suculentă să stea lângă mine. Vreau să știu totul!' spune Nigella Lawson, gazda seriei Food Network Sărbători Nigella .

Introvertitul

Face mai mult contact vizual cu întregul lăcaș roșu copt decât cu tipul de peste masă. Așezați-o lângă Charmer. Gossip Fodder, de asemenea, funcționează bine, deoarece Introvertitul este prea timid pentru a pune întrebări. Nu o așezați niciodată lângă Exterior. Bor -ing!
Scaun lângă: Gazda, Vânzătorul, Furajul pentru Bârfe.
Evita: cel din afara, cel politic.
Bacsis: „Dacă cineva este nevenit la o cină, mă voi simți mai puțin stresat dacă stau lângă el și suport greul”, spune Lawson.


Farmecul

Încântătorul ar putea purta o conversație încântătoare cu o sculptură în gheață. El va mânca ―și va adora ― tot ce i-ai pus în față. Într-o criză, el vă va ajuta să îndepărtați sosul de friptură de la bluza de mătase a soacrei dvs. sau să stingă un foc de bucătărie.
Scaun lângă: Oricine.
Evita: gazda.
Bacsis: „Dacă nu ai prieteni de genul ăsta, fă-i”, spune Ted Allen, gazda Food Network Tocat .

cum să citești palmele pas cu pas

Politicul

Cu cât este mai controversat subiectul, cu atât mai mult acest invitat vrea să vorbească despre el. Dezbaterea cercetării celulelor stem și a securității naționale poate fi dificilă, dar un politician bun menține lucrurile pline de viață. Doar îl îngrădești dacă se îndreaptă spre un teritoriu periculos.
Scaun lângă: Diva, Animatorul, Gazda.
Evita: Introvertitul, furajul pentru bârfe.
Bacsis: „Fiți suficient de atent pentru a menține subiectele conversației în mișcare. Este bine să întrerupi această persoană din când în când pentru a schimba subiectul ”, spune autorul cărții de bucate Nathalie Dupree.

Animatorul

El are întotdeauna ceva de oferit unei mulțimi. Poate că este un talent sau o slujbă interesantă. („Povestește-mi despre munca ta de clovn de rodeo, Tom.”) Este minunat la comanda unei camere, dar nu este preponderent ca Diva. Împerecheați-l cu Gossip Fodder, care îl poate lăsa pe Entertainer să ocupe locul central.
Scaun lângă: furajele pentru bârfe, introvertitul.
Evita: Diva, Gazda.
Bacsis: „Dacă poveștile sunt bune și toți ceilalți sunt interesați, lăsați-l să vorbească”, spune Dupree

cum să scapi de live pe facebook

Exteriorul

Acesta ar putea fi noul interes amoros al unui alt oaspete sau un tagalong neașteptat. Adevărul onest? Ați prefera ca ea să nu fie acolo. Încalcați regulile tradiționale și așezați-o lângă persoana care a adus-o.
Scaun lângă: Încântătorul, Gazda, însoțitorul persoanei.
Evita: Introvertitul.
Bacsis: Probabil cel mai nervos invitat la petrecerea ta. Așezați-l lângă cineva cald și drăguț, cum ar fi Charmer, spune Holloway.

Planificați un aranjament perfect pentru locuri

Folosește Foaie de lucru pentru cardul de așezare pentru a vă aranja (și rearanja) oaspeții la cină pe baza tipurilor lor de personalitate.

Soluții la problemele legate de locurile de cină

Când ar trebui să folosiți cardurile de locație?

Crede în instinctele tale. Scaunele aranjate pot ajuta la dezamorsarea situațiilor incomode, dar adaugă și un element de formalitate petrecerii tale. Dacă asta doriți, atunci este acceptabil să folosiți cărți de loc pentru petreceri mai mari de patru. Dacă preferați o abordare mai casuală, folosiți direcția verbală pentru grupuri de până la opt sau oricâte simțiți că le puteți gestiona. Pregătește-te să te apleci puțin dacă oamenii nu îți urmează instrucțiunile cu precizie. Concentrați-vă pe obținerea câtorva persoane cheie în locurile potrivite. (A pune Charmer-ul într-un scaun din mijloc, unde poate direcționa distracția și netezi orice moment lipicios, este un început bun.)

O masă sau mai multe?

Lui Fox îi plac tabelele de la șase la opt pentru a genera cele mai bune conversații, în care toată lumea se implică. Dacă aveți mai mult de opt invitați, împărțiți-vă în două sau mai multe mese. În acest fel, nu vei striga sau te vei strădui să auzi. Masa gazdei va fi întotdeauna privită ca fiind cel mai bun loc pentru a vă așeza, așa că, dacă împărtășiți sarcinile de găzduire cu soțul sau un prieten, stați la mese separate. Dacă vă găzduiți singur, faceți un punct pentru a vă amesteca destul de mult, pentru a vă asigura că nimeni nu se simte lipsit de importanță. Și dacă alegeți să mergeți cu mai multe mese, utilizați aceleași reguli de așezare ca și pentru un singur grup.

Când alocați locuri, de unde începeți?

Lawson începe întotdeauna cu cei care stau cel mai aproape de ea. Uneori, aceasta va fi cea mai dificilă persoană de plasat, spune ea. Dar uneori va fi oaspetele de onoare. În general, are sens să începem cu oamenii care vă preocupă cel mai mult. Vă puteți lua oricând timpul cu Charmer, spune Holloway. Poate să stea oriunde.

plante care nu au nevoie de lumina directă a soarelui

Dacă sunt implicați copii, ar trebui să aveți o masă separată pentru copii?

Copiii se vor bucura probabil să mănânce unii cu alții mai mult decât cu adulții. De asemenea, adulților le este uneori greu să se relaxeze atunci când au un copil lângă ei. Copiii ar trebui să fie la masa lor până când vor fi suficient de mari pentru a contribui la o conversație pentru adulți, spune Allen. Știu copiii de 9 ani care pot face asta. Adolescenții te pot arunca pentru o buclă. Nu vor dori să stea la o masă pentru copii. (Trebuie să auzi că nu mai sunt un copil mic, mamă!) Dar s-ar putea să nu vrea să stea cu adulții. (Ești atât de plictisitor!) Așază-i cu copiii pentru moment. Un mic resentiment al adolescenților este doar ceva cu care va trebui să înveți să trăiești, spune Lawson. Amin.

Cât timp ar trebui să așteptați un întârziat?

Dacă s-a terminat ora cocteilului și oaspeții târzii încă nu au sosit, puteți începe cina fără ei. Când cei care ajung în sfârșit ajung la tine acasă, salută-i cu blândețe și servește-i în cursul pe care îl mănâncă restul mesei. Dar nu-i muri de foame ca o pedeapsă: dacă sunteți la desert și oamenii săraci s-au pierdut atât de mult încât abia ajung, este cu siguranță OK să îndoiți aceste reguli, spune Holloway.

Cum mențineți conversația curgând?

Dacă acesta este un grup mixt, începeți oferind oaspeților dvs. ocazia de a se cunoaște. Îmi place să plasez un autocolant pe fundul farfuriei pentru toți, care să aibă un sfat despre vecinul lor, spune Holloway. S-ar putea spune: „Persoana din stânga ta a mers la facultate cu gazda. Rugați-o să vă spună o poveste despre primul an. ”Pe măsură ce lucrurile se încălzesc, încercați să atrageți pe toată lumea într-o conversație centrală - sau două, dacă este un grup mai mare. Evitați chitchat-ul fragmentat: poate fi zgomotos și distrage atenția și adesea îi lasă pe oameni afară.

Ce ar trebui să faci dacă lucrurile devin incomode?

Schimbați locațiile. În filmele victoriene există întotdeauna acel moment în care cineva spune ceva care este uimitor de nepotrivit, spune Allen, iar gazda își ridică clopoțelul și spune: „Cred că ne vom amâna la bibliotecă pentru desert.” Planul funcționează. O schimbare de locație încurajează schimbarea conversațiilor și vă oferă șansa de a reinstala pe oricine nu este confortabil sau face probleme. Dacă cineva renunță la o mâncare de mijloc, faceți tot posibilul pentru a schimba subiectul cu o întrebare. (Mary, cum a fost călătoria mamei tale la Sf. Ioan?) Restul oaspeților îți vor mulțumi în tăcere.