Ne place să facem în avans ouă fierte tari pentru gustări sau salate, dar ne întrebăm cât durează ouăle fierte tari? Există un motiv pentru care expresia miroase a ouă putrezite este asociată cu un miros deranjant și acru - mirosul copleșitor de sulf și ouă stricate nu este unul frumos. Deci, cum putem evita să ajungem în punctul în care mirosul de ouă fierte tari indică când s-au prost? Aici, defalcăm tot ce trebuie să știți despre cum să păstrați și să consumați în siguranță ouăle fierte tari.

RELATE: Acesta este cel mai simplu mod de a spune dacă ouăle sunt vechi

Cât durează ouăle fierte tari?

Ouăle fierte tari trebuie refrigerate? Răspunsul scurt este da. In conformitate cu Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente , ouăle fierte tari durează exact o săptămână, decojite sau nedecojite, dacă sunt la frigider. Nu-i rău, nu? Aceasta înseamnă că este sigur să gătești un lot de ouă fierte tari în timpul pregătirii mesei săptămânale. Păstrați-le întotdeauna într-un recipient sigilat și ermetic pentru o protecție maximă. Mâncărurile care sunt făcute cu ouă fierte tari (cum ar fi sandvișurile cu salată de ouă) pot rezista în siguranță 3-4 zile acoperite în frigider. Nu este recomandat să vă înghețați ouăle fierte tari, deoarece textura se va înrăutăți. Dacă cumpărați o salată pre-preparată care este acoperită cu ouă fierte tari, verificați data de ambalare (nu data de vânzare) pentru a spune când au fost probabil pregătite ouăle.

Ouăle fierte tari pot fi lăsate la temperatura camerei?

Este sigur să mănânci ouă fierte tari la temperatura camerei? Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor nu recomandă consumul de ouă care au fost lăsate afară la temperatura camerei mai mult de două ore. Deci, mergeți mai departe și săpați în ouăle mătușii tale... doar nu aștepta prea mult.

Aveți nevoie de câteva moduri creative de a vă folosi ouăle fierte tari? Încercați aceste ouă duxelles de inspirație franceză, o salată Niçoise deconstruită și pizza englezească cu ouă pentru brioșe, potrivite pentru copii.

RELATE: Am încercat 3 tehnici de curățare a ouălor, iar aceasta este cea mai bună