Folosind doar cantitatea potrivită de ingredient - sare, bicarbonat de sodiu, făină - se poate face sau rupe un fel de mâncare. Acest lucru este valabil mai ales pentru coacere, care necesită precizie. Acest videoclip arată cum să aveți cantitatea potrivită de ingrediente uscate de fiecare dată.
De ce ai nevoie
- ingrediente uscate (cum ar fi făină sau sare), lingură, cană de măsurare, cuțit, lingură de măsurare
Urmați acești pași
- Umpleți paharul de măsurare până când se revarsă
Lingurați făina sau alt ingredient ușor, praf, uscat în ceașca dvs. de măsurare, până când se ridică deasupra. (Nu scoateți cu ceașca și scuturați excesul, deoarece acest lucru va face ca ingredientul să fie ușor ambalat și veți ajunge la mai mult decât necesită rețeta.)
Bacsis: Pentru a măsura ingrediente mai grele, cum ar fi zahărul granulat, continuați și scoateți. - Nivelați-l cu spatele unui cuțit
Treceți marginea plană a unui cuțit peste partea superioară a paharului de măsurare pentru a-l nivela. Acest lucru vă va asigura că ați măsurat suma exactă pentru care solicită rețeta. - Umpleți lingura de măsurare
Pentru a măsura ingrediente ușoare și pufoase, puneți ingredientul în lingura de măsurare cu o altă lingură sau lingură, până când se ridică deasupra vârfului lingurii de măsurare.
Bacsis: Pentru sare, zahăr granulat sau alte ingrediente grele, este bine să vă scufundați lingura de măsurare, scoțând suficient încât lingura să se revărseze. - Nivelați-l cu spatele unui cuțit
Treceți marginea plană a unui cuțit peste partea superioară a lingurii de măsurare pentru a o nivela.
