Acestea pot fi infame pentru impactul lor gazos asupra sistemului digestiv, dar există o mulțime de beneficii ale fasolei care le fac să merite să participe regulat la dieta ta. Dacă doriți să împachetați mai mulți nutrienți - mai ales dacă luați în considerare o dietă mai bazată pe plante - numeroasele tipuri diferite de fasole pot fi ceea ce ați căutat.

Beneficiile pentru sănătate ale fasolei

Probabil v-ați concentrat mai mult pe proteinele pe care le poate furniza boabele de fasole, dar și boabele au un pumn nutrițional uriaș.

Articole corelate

1 Fasolea este bogată în fibre

Fasolea este o sursă excelentă de fibre, de care majoritatea oamenilor lipsesc cu tristețe, spune Jennifer Hanway, nutriționist și antrenor personal certificat. Aceasta variază de la 11 grame de fibre într-o ceașcă de fasole la 17 grame de fibre în fasolea adzuki. Fibra vă ajută să vă simțiți mai plin mai mult timp (ceea ce explică de ce alimente bogate în fibre sunt atât de populare), deci luați în considerare adăugarea de fasole la prânzurile dvs. dacă vă simțiți pofta de o gustare în fiecare zi cu câteva ore înainte de cină sau la micul dejun dacă sunteți întotdeauna gata pentru prânz la 10:30 a.m.

Două Fasolea este plină de antioxidanți

Când vă gândiți la alimente cu antioxidanți, probabil vă gândiți la verdeață întunecată, cu frunze sau fructe de padure colorate. Dar unul dintre beneficiile pentru sănătate ale fasolilor pinto și ale fasolei este cantitatea extraordinară de vitamine ambalate în fiecare fasole. Fasolea roșie și fasolea pinto sunt printre cele mai mari alimente antioxidante - chiar mai mari decât fructele de pădure, ardeii și lucrurile la care ne gândim de obicei ca fiind antioxidanți, spune Hanway.

LEGATE DE: Super-alimente pe care ar trebui să le cunoașteți

3 Fasolea este o sursă excelentă de proteine ​​pe bază de plante

Fasolea furnizează în medie 15 grame de proteine ​​pe ceașcă, potrivit Hanway. (Este echivalentul a două uncii de carne.) Unele dintre boabele cu conținut ridicat de proteine ​​includ fasole lima, fasole, soia și fasole neagră.

4 Fasolea oferă multe minerale

Fie că doriți să vă aruncați boabe de fasole lima sau fasole verde (care sunt de fapt din punct de vedere tehnic doar o leguminoasă), acestea reprezintă o sursă semnificativă de unele minerale esențiale. Majoritatea sunt bogate în minerale atât de necesare, cum ar fi magneziu, fier, zinc și potasiu, spune Hanway.

Cum să profitați de beneficiile fasolei

Adăugarea fasolei în dieta dvs. este o modalitate inteligentă (și gustoasă!) De a obține o serie de substanțe nutritive. Iată cum să o faci corect.

cum să îndepărtați petele de pe pantofii de pânză

Articole corelate

1 Începeți încet

Trecerea de la a nu mânca niciodată fasole la a le consuma câteva zile pe săptămână este mult pentru corpul tău de digerat, așa că începe prin a le încorpora într-o singură masă la un moment dat. Le puteți folosi ca înlocuitor bogat în fibre pentru orez, cartofi sau paste sau încercați să le adăugați la o salată de vară, sugerează Hanway. Sau schimbați jumătate din carnea de vită măcinată în chili cu fasole.

Două Mănâncă fasole cu ingrediente ușor de digerat

Nu asociați fasolea cu alte alimente care provoacă gaze, cum ar fi broccoli, varză de Bruxelles și varză. Rămâneți cu condimente și ingrediente care vă vor ajuta digestia pentru a vă asigura că veți obține beneficiile complete pentru sănătate ale boabelor dvs. de garbanzo, ale fasolei negre sau ale altor produse preferate. Gătește-le cu condimente care ajută digestia, cum ar fi ghimbirul, feniculul, curcuma, chimenul și coriandrul, spune Hanway. Probiotice vă poate ajuta, de asemenea, să vă mențineți echilibrul microbian pentru a ușura digestia.

3 Găsiți diferite moduri de a le include în dieta dumneavoastră

Ardeiul iute și tocană pot fi primele lucruri la care vă gândiți să adăugați fasole, dar există și alte modalități de a le încorpora. Puteți obține beneficiile pentru sănătate ale fasolei negre (și soluția zilnică de ciocolată), făcând brownies de fasole neagră sau amestecați năutul cu tahini, usturoi și lămâie pentru o baie gustoasă de hummus. Dacă vă place praful de proteine, schimbați-vă praful de zer pentru beneficiile pentru sănătate ale pulberii de proteine ​​din fasole mung, care poate fi mai ușor de digerat, spune Hanway. Unul dintre beneficiile mugurilor de fasole este că nu trebuie să fie gătite - pot fi pur și simplu aruncate într-o salată sau pot face un supliment crocant într-o folie sau un sandwich.

4 Scopul unei varietăți de fasole

Diferite fasole oferă combinații diferite de nutrienți, așa că nu rămâneți cu un singur tip. Varietatea vă ajută să obțineți mai multe beneficii pentru sănătate din fasolea dvs., așa că planificați să aveți fasole roșie la o masă și fasole verde la alta, de exemplu.