kombucha, kimchi , kefir ... știi că aceste alimente sunt fermentate și probabil știi și că sunt bune pentru intestinul tău. Dar dacă v-ați întrebat vreodată de ce sau ați dorit să înțelegeți știința din spatele sănătății intestinale bune, ați ajuns în locul potrivit. Am vorbit cu Raphael Kellman, MD, medic de medicină integrativă și funcțională în New York, pentru a ne ajuta să înțelegem numeroasele avantaje ale probioticelor.

Cum funcționează probioticele?

Probioticele sunt microorganisme vii care, atunci când sunt consumate în mod regulat, conferă un beneficiu pentru sănătate. Bacteriile din intestinul nostru pot fi problematice pentru sănătatea noastră, dar asta nu spune povestea completă: și bacteriile pot fi benefice. „Microbiomul este cel mai mare aliat al nostru”, spune dr. Kellman. „Nu pot sublinia suficient importanța consumului unei diete care să hrănească și să susțină un echilibru bacterian pozitiv.” La urma urmei, corpul uman este încărcat cu bacterii; în fiecare dintre noi, există de 10 ori mai multe bacterii decât celulele umane și de 150 de ori mai multe bacterii decât ADN-ul.

Potrivit dr. Kellman, probioticele ajută la repararea rezistenței la insulină, la scăderea inflamației și la creșterea funcției creierului. De asemenea, probioticele ajută la susținerea sănătății digestive și a imunității. Având echilibrul corect al probioticelor în organism ajută la menținerea microorganismelor nu atât de bune de la reședință. Acestea acționează ca o barieră suplimentară și, atunci când consumați probiotice în mod regulat, vă oferiți în mod continuu corpului o nouă doză de microorganisme pentru a vă sprijini sănătatea.

Am nevoie de probiotice?

Toată lumea are nevoie de probiotice. „Cercetările au arătat că toate drumurile duc la sănătatea microbiomului intestinal - bunăstarea noastră depinde de acesta”, spune dr. Kellman. Microbii care locuiesc în intestinele noastre sunt strâns legați de starea noastră de spirit, metabolismul, funcția imună, digestia, hormonii, inflamația și chiar expresia genelor, spune el.

Cel mai eficient mod de a depăși bacteriile intestinale este prin schimbarea a ceea ce le hrănești. „Dieta este cheia. Ar trebui să includă o mulțime de alimente proaspete prebiotice, precum și o mulțime de alimente probiotice ”, spune el. Alimente fermentate, cum ar fi varza, iaurtul, chefir , kombucha sau miso sunt toate modalități excelente de a obține mai mulți dintre acești microbi buni - trebuie doar să vă asigurați că mâncați zilnic unele dintre aceste alimente. Alimentele vegetale prebiotice, cum ar fi ceapa, usturoiul, prazul, jicama, sufocarea soarelui și sparanghelul ajută la promovarea echilibrului bacterian și prin hrănirea cu alimente probiotice.

LEGATE DE : Intestinul tău are nevoie de prebiotice și probiotice - dar care este diferența? Acest RD îl rupe

Obținerea probioticelor sub formă de supliment este, desigur, o altă opțiune. Potrivit dr. Kellman, un supliment probiotic poate ajuta la popularea bacteriilor intestinale dacă nu primiți suficient din dieta obișnuită. Dar, cu atât de multe opțiuni de pe piață, vă sfătuiesc să consultați un medic specializat în terapii probiotice înainte de a lua un supliment. El subliniază, de asemenea, că schimbarea tiparelor stilului de viață pentru a dormi mai mult, pentru a reduce stresul și pentru a găsi momente de calm pe tot parcursul zilei va construi un mediu fericit pentru ca prietenii noștri din microbiom să poată suna acasă. Stresul este unul dintre principalii factori ai intestinului cu scurgeri, a motilității intestinale lente, a digestiei suprimate și a problemelor de absorbție care duc la GERD sau reflux acid, spune el.

Cât de mult ar trebui să obținem pentru o sănătate intestinală bună?

Când te uiți la sursele alimentare de probiotice, multe dintre ele conțin în medie undeva între 1 miliard și 10 miliarde de microorganisme pe porție, spune Maggie Luther, ND, director medical la Care / of. Aceasta înseamnă că, dacă doriți să luați un supliment și căutați asistență de zi cu zi cu probiotice, obținerea a ceva în intervalul de la 1 miliard la 10 miliarde vă va face bine. De asemenea, este important să obțineți o serie de tulpini care includ atât speciile Lactobacillus, cât și speciile Bifidobacterium. Primul funcționează mai mult pe secțiunea intestinului subțire al intestinului, iar cel din urmă funcționează mai mult pe secțiunea intestinului gros, astfel încât obținerea unui supliment cu ambele forme de probiotice vă va oferi un sprijin mai cuprinzător, spune Luther.

Pe de altă parte, dacă doriți să utilizați probiotice pentru călătorii sau în perioadele în care simțiți că ați putea dori să creșteți cantitatea de probiotice care trec prin sistemul dvs. (de exemplu, perioade de plângeri digestive sau provocări imune), Luther recomandă utilizarea ceva cu 25 miliarde până la 50 miliarde. Cu toate acestea, nu este nevoie să utilizați în mod regulat aceste suplimente cu doze mai mari - mai ales dacă sunteți un om sănătos, adaugă Luther.

LEGATE DE : Obțineți suficientă vitamina D? Iată ce ar trebui să știți