Nu au lipsit laudele pentru dieta mediteraneană, care se concentrează pe alimente întregi, pe bază de plante, cum ar fi fructe, legume, nuci și cereale integrale. La începutul acestui an, US News & World Report l-a clasat pe locul 1 (legat de dieta DASH) pentru cea mai bună dietă din 2018. Studiile pe termen lung au sugerat aderarea la dietă ar putea îmbunătăți nivelul colesterolului și reduce riscul bolilor de inimă și diabet. În ianuarie, un studiu condus de University College London a constatat că urmarea unei diete mediteraneene poate reduce riscul de fragilitate la adulții în vârstă.

Cel mai recent, la studiu prezentat luni, 18 martie, la ENDO 2018, a 100-a întâlnire anuală a Endocrine’s Society din Chicago, a confirmat concluziile UCL, sugerând că dieta mediteraneană este bună pentru oasele și mușchii unei femei mai în vârstă.

rochii pe care le poți purta la o nuntă

O sută trei femei din sudul Braziliei, care aveau o vârstă medie de 55 de ani și trecuseră prin menopauză cu 5 ani și jumătate mai devreme, au participat la studiu. Fiecare a completat un chestionar alimentar cu privire la obiceiurile alimentare în luna precedentă și a fost supus scanărilor osoase. Femeile cu un scor mai mare al dietei mediteraneene (bazate pe cât de strâns au respectat dieta) s-au dovedit a avea o densitate minerală osoasă mai mare.

Am constatat că dieta mediteraneană ar putea fi o strategie utilă non-medicală pentru prevenirea osteoporozei și fracturilor la femeile aflate în postmenopauză, Thais Rasia Silva, dr., Student postdoctoral la Universidade Federal do Rio Grande do Sul din Brazilia și cercetătorul principal al studiului , a spus într-o declarație .

Pe lângă un aport ridicat de fructe proaspete, legume, nuci, fasole, leguminoase, cereale integrale și ulei de măsline, dieta implică un aport moderat de pește și un consum redus de grăsimi saturate, lactate și carne roșie. Nu există numărarea caloriilor sau a anumitor dimensiuni de porție. Dacă doriți să folosiți principiile dietei mediteraneene în propriile obiceiuri alimentare zilnice, începeți cu rețetele noastre preferate de dieta mediteraneană de mai jos.

Articole corelate

1 Nițoise de naut cu pansament Tahini

Această salată aromată verifică toate cutiile: grăsimi sănătoase din măsline și ulei de măsline, leguminoase sub formă de naut ambalat în proteine ​​și o mulțime de legume proaspete, cum ar fi fasolea verde, salata romaine și castravetele

Obțineți rețeta: Nițoise de naut cu pansament Tahini

Puteți înlocui uleiul de cocos cu uleiul vegetal în amestecul de prăjitură

Două Acesta este modul de gătit a somonului, chiar și pe cei care îl vor mânca

Somonul bogat în omega-3 și varza ambalată în vitamina C se combină pentru o cină proaspătă, aromată, care se reunește rapid: baza pentru o dietă excelentă mediteraneană.

ce este o spălare la rece pentru păr

Obțineți rețeta: O varză prăjită cu somon

3 Supă de fasole albă și parmezan

Această supă satisfăcătoare este ambalată cu elemente esențiale ale dietei mediteraneene: spanac, roșii și o mulțime de ierburi proaspete, precum și fasole cremoasă de canelini. Aruncați în unele farro pentru un impuls de cereale integrale. Serviți cu pâine crustă din cereale integrale și un pahar de vin roșu, ambele fiind A-OK pe dieta mediteraneană.

Obțineți rețeta: Supă de fasole albă și parmezan