Oricât de mult îmi place o aventură de cules de mere la începutul toamnei sau o rețetă de pastă de sparanghel și mazăre, sezonul de vârf-piersică câștigă întotdeauna. Există doar ceva despre mușcăturile unui fruct de piatră proaspăt culese, care sunt atât de coapte încât îți scurg pe bărbie, sau scufundarea într-o felie de plăcintă caldă de piersici cu o lingură de înghețată de vanilie care se topește deasupra. Factorul mizerie și toate acestea, piersicile sunt perfecte.

Potrivit Jenn Lavardera, RD, expert în nutriție pentru Naturipe Farms, piersicile sunt, de asemenea, unul dintre cele mai sănătoase fructe pe care le poți mânca . Iată ce beneficii pentru sănătate veți obține atunci când mușcați (sau când faceți una dintre aceste rețete delicioase de piersici). Ține un șervețel aproape!

LEGATE DE : Cel mai bun mod de a alege o piersică perfect coaptă

Articole corelate

Au beneficii antioxidante

În timp ce fructele de pădure sunt adesea apreciate pentru beneficiile lor antioxidante, piersicile au mulți dintre aceiași compuși sănătoși , explică Lavardera. De fapt, unele soiuri de piersici prezintă la fel de multă activitate antioxidantă ca afinele. Acești antioxidanți ajuta corpul tau sa lupte si sa previna stresul oxidativ și producerea de radicali liberi care dăunează celulelor. Acest lucru este esențial pentru a preveni inflamația și pentru a reduce riscul de boli cronice, cum ar fi Alzheimer, cancer și boli de inimă (mai multe despre acest lucru mai jos). Luați notă: cu cât fructul este mai copt și mai proaspăt, cu atât conține mai mulți antioxidanți . Rețineți acest lucru înainte de a opta pentru versiuni predefinite.

Ele vă ajută să vă protejați ochii, pielea și sistemul imunitar

Potrivit lui Lavardera, piersicile conțin beta-caroten , compușii sănătoși la care te gândești când te gândești la morcovi și legume portocalii. Beta-carotenul joacă un rol important în sănătatea pielii și a ochilor și este, de asemenea, un puternic antioxidant. Este, de asemenea, un precursor pentru vitamina A , care vă ajută corpul să lupte împotriva inflamațiilor, vă menține intestinul sănătos și vă stimulează sistemul imunitar.

Ele pot ajuta la prevenirea cancerului

Piersicile conțin antociani , care sunt compuși vegetali sănătoși care acționează ca antioxidanți - aceiași compuși la care te gândești când te gândești la fructe de pădure. Studiile arată că acești compuși pot ajuta la prevenirea bolilor cerebrale, cancerului, diabetului și inflamației, explică Lavardera. Un studiu de laborator piersicile găsite (în special piersica Rich Lady) pot fi benefice în inhibarea celulelor cancerului de sân. În plus, carotenoizii din piersici s-a dovedit, de asemenea, că au proprietăți anticancer.

Îți reduc riscul de boli de inimă

Muncă de laborator a arătat, de asemenea, că piersicile pot fi benefice în prevenind oxidarea colesterolului LDL , care este un factor de risc pentru bolile de inima, spune Lavardera.

Au beneficii digestive

Piersicile sunt o sursă bună de fibre - o piersică mare are aproximativ 3 grame de fibre și puțin sub 70 de calorii, spune Lavardera. Fibra este un factor cheie în susținerea digestiei optime și a sănătății intestinului, plus că poate ajuta la menținerea nivelurilor stabile de zahăr din sânge. Asigurați-vă că mâncați întreaga piersică, nu doar suc.