De la găsirea unei sticle de vin la prețuri accesibile, până la aflarea modului potrivit de a ține un pahar de vin, navigarea în lumea vinului poate fi confuză. Pentru a face ca băutul și comanda vinului să fie puțin mai puțin intimidant, Victoria James, sommelier și director de băuturi la Cote Korean Steakhouse din New York și autorul cărții Drink Pink: A Celebration of Rosé a răspuns la toate cele mai presante întrebări legate de vin. Urmați sfaturile sale simple de degustare de vin de mai jos și veți putea comanda și beți vin cu încredere. Noroc!

Ce tirbușon ar trebui să cumpăr?

Potrivit Victoria James, cu cât tirbușonul este mai ieftin, cu atât mai bine! „Tirbușorul pe care îl primești la magazinul tău de băuturi alcoolice care are 10 dolari funcționează foarte bine”, ne asigură ea.

Care este cel mai bun mod de a comanda vin?

Când primiți lista lungă de vinuri (citiți: copleșitoare) la un restaurant, întoarceți-vă la somelier pentru îndrumare. Și nu vă fie teamă să fiți sinceri cu privire la suma pe care doriți să o cheltuiți. Dacă nu vă simțiți confortabil să vorbiți despre prețuri, James vă recomandă să arătați tipul de vin pe care doriți să-l doriți pe lista de vinuri și să spuneți „Vreau o șampanie de acest fel”, apoi indicați gama de preț pe care o căutați și spune „pe aici”. Adaptați stilul de vin pe care îl doriți cu prețul pe care sunteți dispus să-l cheltuiți. „Și fiecare somelier va înțelege”, promite James.

Cum țin paharul de vin?

James recomandă să țineți paharul de vin de tulpină, mai degrabă decât să vă împingeți mâna în jurul bolului paharului.

A cumpara : 16 USD pentru un set de 4; amazon.com .

Scopul tulpinii vinului este de a împiedica căldura corpului din mâna dvs. să încălzească vinul, ceea ce poate schimba gustul și aromele. „Este motivul pentru care există tulpina vinului. Este dintr-un motiv; nu este doar să arăți elegant, explică James.