• 5valori stele: Două
• 4valori stele: 0
• 3valori stele: 0
• Douăvalori stele: 0
• unuvalori stele: 0

• Citiți recenzii
• Adăugați o recenzie

• 2 evaluări
• 1 Recenzie

Păstrați somonul conservat la îndemână pentru burgeri aromoși, accesibili la buget, noaptea de săptămână.

Galerie

Test rezumat rețetă

Somonul conservat este eroul necunoscut al alimentelor de bază. Această comandă rapidă magnifică de bucătărie face ușor să obțineți rapid o masă delicioasă și hrănitoare pe masă. Deschide o cutie și ai somon gata de consum, plin de omega-3, care susțin sănătatea creierului și cardiovasculară. În acest burger suculent, somonul conservat este aromat cu muștar și pătrunjel și se amestecă cu ouă și pesmet pentru a menține totul împreună. Îmbrăcat cu maioneză de hrean, acesta este un burger de menținut în rotație atunci când doriți un aport de nutriție și o masă accesibilă și satisfăcătoare din care să mușcați. Sfat de cumpărături: căutați cutii de aluminiu fără BPA, cu o certificare de durabilitate de la terți.

Ingrediente

• ¼ cană maioneză
• 2 lingurițe suc proaspăt de lămâie (de la 1 lămâie)
• ½ linguriță de hrean preparat
• ¾ linguriță sare kosher, împărțită
• Piper negru proaspăt măcinat
• 1 ou mare
• 1 albus mare
• 14 uncii somon conservat, scurs
• 1 lingură muștar de Dijon
• ½ cană de pătrunjel proaspăt tocat mărunt
• ⅓ cană pesmet uscat
• 2 linguri ulei de masline
• 4 chifle burger, împărțite și prăjite
• 2 cesti de nasturel sau rucola impachetate

Directii

• Pasul 1

  Bateți maioneza, sucul de lămâie, hreanul și 1/4 linguriță de sare într-un castron mediu; adauga piper dupa gust. Se da la frigider pana este gata de servire.

• Pasul 2

  Spargeți oul într-un castron mediu și adăugați albușul; se bate până se bate ușor. Adăugați somon, muștar, 1/2 linguriță de sare și piper după gust. Amestecați cu o furculiță până se omogenizează (este în regulă dacă rămân bucăți mici de somon). Se amestecă pătrunjel și pesmet. Formați amestecul în 4 chifle (aproximativ 1/2 inch grosime).

• Pasul 3

  Încinge uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Adăugați chiftele; gătiți, răsturnând o dată, până când devine ferm și auriu, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

• Pasul 4

  Întindeți amestecul de maioneză uniform pe părțile tăiate ale chiflelor. Chifle de sus, de jos, cu creson și chifteluțe de somon. Înlocuiți chiflele de sus și serviți.