Struguri prăjiți și Ricotta Crostini
Aruncați struguri roșii întregi cu ulei de măsline, crenguțe proaspete de cimbru, sare și piper și prăjiți-le la 450 ° F până când pielea lor le sparge, 7 până la 9 minute. Puneți felii de pâine de țară la grătar cu ricotta, acoperiți cu strugurii și stropiți cu ulei de măsline; condimentăm cu sare și piper.

Salată de rucola, fenicul și struguri
Aruncați rucola, fenicul tăiat subțire, struguri roșii sau verzi înjumătățiți și brânză albastră mărunțită cu ulei de măsline și suc de lămâie; condimentăm cu sare și piper.

Salată de orez și struguri sălbatici
Aruncați orez sălbatic gătit cu nuci prăjite tocate, struguri verzi sau roșii tăiați, pătrunjel tocat cu frunze plate, ulei de măsline și vin roșu oţet ; condimentăm cu sare și piper.

Tarta de struguri
Umpleți o coajă de tartă prăjită cu budincă de vanilie sau cremă de patiserie. Se presară cu struguri roșii și verzi și se răcește până devin ferm. Praf cu zahăr de cofetărie înainte de servire.

Aflați cum să alegeți, păstrați și pregătiți strugurii.