Găzduirea de vară ar trebui să fie cât mai ușoară posibil. Există doar atât de multe zile dulci pline de soare pe an și, mai degrabă, le petrecem relaxându-vă cu familia și prietenii (feluri de mâncare delicioase și băuturi incluse, desigur) decât să ne scufundați în bucătărie. Ca să nu mai vorbim despre problema căldurii - odată ce temperaturile cresc peste 80 de grade, nu mai este posibil să avem cuptorul pornit ore în șir.
Grătarul este în mod evident modul nostru preferat de a găti o furtună în timpul verii fără a încălzi casa, dar blenderul dvs. este un alt aparat subutilizat care vă poate ajuta să vă pregătiți feluri de mâncare potrivite pentru petreceri fără a te forța să-ți explodezi aparatul de aer condiționat. Serios, blenderele sunt utile pentru mult mai mult decât doar smoothie-uri . Încercați unul dintre aceste feluri de mâncare delicioase și veți vedea exact la ce ne referim.
Watermelon Mai Tais
Face 50 de uncii
Ingrediente:
- 4 2/3 cani de pepene verde
- 2 portocale decojite, înjumătățite
- 2/3 cană suc de ananas răcit
- 1/4 cană triplă sec
- 1 lingurita de grenadina
- Cuburi de gheață și pepene verde în plus pentru servire
Directii:
- Așezați ingredientele în vasul blenderului și asigurați capacul sau în cupa personală a blenderului și fixați ansamblul lamei.
- Purează 15 secunde sau până se omogenizează.
- Pentru servire, se strecoară în pahare umplute cu gheață și se ornează cu pene de pepene verde.
Piersici de iaurt de piersică, pasiune și zmeură
Face 10
Ingrediente:
- 2 1/2 cani iaurt vanilat
- 1 14,5 uncii pot face felii de piersici în suc natural, scurs
- 2 linguri pulpă de fruct de pasiune
- 1 1/3 cani de zmeură congelată proaspătă sau dezghețată
- 1 lingură zahăr
Directii:
- Așezați 1 cană de iaurt, piersici și fruct de pasiune în ulciorul blenderului și asigurați capacul.
- Purează 5-10 secunde sau până se omogenizează
- Împărțiți amestecul de piersici între forme de gheață de 10 x 4 uncii
- Așezați restul de iaurt, zmeură și zahăr în ulciorul blenderului și asigurați capacul.
- Purează 5 secunde sau până se omogenizează
- Se toarnă ușor în fiecare matriță de gheață deasupra amestecului de piersici
- Așezați bățul de lemn în centrul fiecărei matrițe. Așezați-l în congelator timp de 6 ore până când este ferm
- Pentru a îndepărta cu ușurință gheața din matrițe, înmuiați rapid matrițele în apă fierbinte și scoateți ușor gheața.
Hummus de ardei roșu prăjit
Face 4 cani
Ingrediente
- 2 ardei grași roșii
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 cutii de naut, scurse, clătite
- 2 căței de usturoi
- 1 lămâie, sucată
- 2 linguri de apă
- 1/4 cană tahini
- 1 linguriță de chimen măcinat
- Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
- Semințe de chimen prăjite și pâine pita, pentru servire
Directii
- Frecați ardeii cu ½ lingură de ulei de măsline. Gatiti pe un gratar sau sub un pui de carne, rotindu-va regulat, pana cand se arde peste tot, aproximativ 20 de minute.
- Se transferă într-un vas rezistent la căldură, se acoperă și se lasă deoparte timp de 10 minute sau până se înmoaie și se răcește ușor. Îndepărtați și aruncați pielea și semințele.
- Așezați piperul și ingredientele rămase în ulciorul blenderului și capacul sigur, sau în cupa personală a blenderului și ansamblul sigur al lamei.
- Tăiați 15 secunde, apoi piureul cu 15 secunde mai mult sau până la consistența dorită. Se condimentează cu sare și piper
- Pentru a servi, transferați într-un vas de servit, presărați cu semințe de chimen și serviți cu pâine pita sau crudité.
LEGATE DE : Acest Hummus de casă este atât de bun încât nu îl vei mai cumpăra niciodată din magazin
Vinaigreta portocalie Dijon
Face 1 ½ cesti
Ingrediente
dai bacsis pentru pedichiura
- 1 coaja de portocala
- 1 șalotă mică
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri de oțet de vin alb
- 2 linguri de muștar Dijon
- 1 lingura miere
- 1/2 cană ulei de măsline
- Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat, după gust
Amestecați toate ingredientele cu o furculiță sau bateți înainte de a picura peste salate sau de a le folosi ca marinată. Pentru depozitare, transferați pansamentul într-un recipient etanș și păstrați-l în frigider timp de până la 1 săptămână.
LEGATE DE : Vinaigreta Go-To reală simplă
Sos verde
Face 1 ¾ cesti
Ingrediente
- 3 căni frunze de pătrunjel italian tocate aproximativ
- 10 fileuri de hamsii, scurse
- 2 linguri capere, scurse
- 2 linguri suc proaspăt de lămâie
- 2/3 cană de ulei de măsline
Directii
- Așezați ingredientele în vasul blenderului și asigurați capacul sau în cupa personală a blenderului și fixați ansamblul lamei
- Pulsează 30-40 de secunde sau până când este combinat
- Depozitare: Se transferă în ambalaj curat, etanș. A se păstra la frigider până la 3 zile
LEGATE DE: Salsa Blender Real Simple
Dacă sunteți în căutarea unui blender excelent pentru a face totul, de la smoothie-uri verzi la cocktail-uri, hummus, salsa și multe altele, consultați Breville Super Q . Este extrem de puternic și sensibil mai silențios decât majoritatea celorlalte modele de pe piață, plus că este compatibil cu geniul nou al mărcii Pompa de presiune Vac Q atașament.
