Tocmai când am crezut că nu ne mai place să facem smoothie-uri, am întâlnit acești copii noi la bloc. Nu mă înțelegeți greșit: nu mă voi sătura niciodată de fructele și legumele proaspete clasice, cum ar fi căpșunile, bananele înghețate sau spanacul din smoothie-urile mele pentru micul dejun, dar aceste noi superalimente oferă unele beneficii puternice pentru sănătate și au un gust atât de bun pe cât arată. Dacă sunteți în căutarea unor idei noi pentru ingrediente care se împerechează perfect cu fructe, iaurt, lapte de migdale și multe altele, ați ajuns la locul potrivit.

Baobab

Fructul baobab este o păstăi mare, tare, umplută cu pulpă de fructe și semințe. Are un gust delicios de citrice cu note de pere, cremă și vanilie. Considerat a fi unul dintre cei mai importanți superfruți africani, baobabul a făcut parte din dieta tradițională de secole. Superfructul prebiotic conține o mulțime de fibre dietetice, calciu, magneziu, potasiu, vitamina C și o mulțime de antioxidanți.

A cumpara : 20 USD, amazon.com

Lucuma

Lucuma este un super fruct exotic din America de Sud, cu un gust delicios între sirop de arțar și citrice. Este o sursă solidă de fibre și potasiu, precum și o serie de alți nutrienți, cum ar fi fierul, zincul, calciul și antioxidanții. Premiat pentru gustul său unic dulce, a fost folosit în mod tradițional ca aromă nouă pentru deserturi și înghețate, dar funcționează bine și în smoothie-uri de fructe.

A cumpara : 14 USD, amazon.com

Sirop Yacon

Acesta este un sirop de culoare chihlimbar deschis, cu un gust floral delicat și dulce. Yacon este o rădăcină originară din Anzii Peru și Bolivia, cunoscută și sub numele de Măr de sol peruvian sau Sunroot. Are un gust dulce ca mierea, dar are zero grame de zahăr și are un indice glicemic foarte scăzut. Și ca prebiotic, Yacon ajută la susținerea sănătății gastro-intestinale și la menținerea creșterii și a echilibrului optim al bacteriilor benefice.

A cumpara : 28 USD, amazon.com

Fructe Macqui

Fructele maqui au fost mult timp venerate de mapuche, indigenii din centrul și sudul Chile. Mapușii și-au atribuit puterea, sănătatea și longevitatea acestei mici boabe purpurii-negre care izbucnesc în aromă de fructe dulci și coapte. Este o sursă excelentă de vitamina C și o mulțime de antioxidanți.

A cumpara : 19 USD, amazon.com

Spirulina

Aceasta este o microalge verde în formă de spirală. Unul dintre cele mai nutritive superalimente cunoscute, conține o serie de vitamine, minerale și antioxidanți, inclusiv riboflavină și fier. Și ca sursă de proteine ​​vegetariene, spirulina are toți aminoacizii esențiali împreună cu un acid gras cunoscut sub numele de acid gamma linolenic. Culoarea sa verde vibrantă provine din concentrația de clorofilă și antioxidantul ficocianină. Spirulina are o aromă foarte blândă, care se împerechează perfect cu kiwi, pere sau banane.

A cumpara : 20 USD, amazon.com

Chia încolțită și in încolțit

Aici, procesul de germinare îmbunătățește digestibilitatea semințelor de chia și in și permite o absorbție mai mare a nutrienților lor. Ambele semințe conțin aproximativ 3 grame de omega-3 pe porție și sunt o sursă excelentă de calciu și fier. Și sunt bogate în fibre.

A cumpara : 10 USD, amazon.com