Pizza Matzo este clasicul suprem al zilei de trei zile de Paște: intră de îndată ce pur și simplu nu mai poți umple un alt kishke rămas din Seder în gură și ești dornic să folosești una dintre multele, multe foi de matzo așezate pe tejghea. (Această vânzare anuală de șase pentru o vânzare matzo este cam o capcană, nu-i așa?)

Dar la fel de mult ca pizza matzo se simte ca o parte obligatorie a sărbătoririi unei săptămâni de viață fără pâine pentru Paște, poate fi, de asemenea, o bucurie de făcut și de pregătit. Mai ales cu o creativitate culinară simplă!

ce este deschis duminica Paștelui lângă mine

Mai jos, șase rețete de pizza matzo complet kosher cu ingrediente proaspete, care amplifică clasicul Paște. Pentru început, asamblați fiecare pizza matzo pe o foaie de copt și coaceți timp de 5-10 minute într-un cuptor preîncălzit la 350 ℉, până când brânza devine fiartă. Puneți la grătar un minut suplimentar dacă doriți un blat clar. Fiecare rețetă face două pizza matzo, dar top matzo la fel de generos sau de rar pe cât doriți. Cea mai bună pizza matzo este făcută cu mâna liberă, la urma urmei. P.S. Vă recomandăm să serviți alături Foarte simplu redactor adjunct pentru Paște: Savory Matzo Farfel Kigelach Muffins (yum).

LEGATE DE : Cum să găzduiești un Seder de Paște Virtual semnificativ

Articole corelate

Pizza Matzo cu spanac și anghinare

Dacă îți plac scufundarea de spanac și anghinare, îți va plăcea această pizza în stil cracker care este crocantă și lipicioasă la fiecare mușcătură. Începeți prin a încălzi o tigaie mică la foc mediu și adăugați o lingură de ulei de măsline și un cățel de usturoi tocat. Adăugați 6 uncii de anghinare în sferturi (scurse din borcan) și 3 căni de spanac pentru copii, apoi condimentați cu sare și amestecați până când spanacul se ofileste. Întindeți sosul Alfredo deasupra matzo. Se amestecă 4 linguri de sos în amestecul de legume, apoi se adaugă matzos cu verdeață. Adăugați deasupra mozzarella mărunțită și parmezan înainte de coacere.

Pizza Margarita Matzo

Cea mai bună parte a oricărei pizza napolitane este crusta crocantă, care este deja încorporată într-o foaie de matzo. Pentru început, periați matzo cu o cantitate generoasă de ulei de măsline extravirgin. Apoi, adăugați cercuri de mozzarella proaspete tăiate (sau mozzarella mărunțită) la matzo. Adăugați roșii feliate - cu cât sunt mai bune, cu atât mai bine - și coaceți. Presărați busuioc proaspăt după scoaterea din cuptor.

Pizza Matzo cu conopidă de bivolă

Cuptor cu microunde sau abur 1 cană de florete mici de conopidă până când sunt fragede, dar nu se destramă. Se condimentează cu sare și piper și se lasă deoparte. Intinde sos de bivoli pe matzo. Aranjați conopida deasupra. Adăugați brânză bleu se sfărâmă și mozzarella mărunțită. Coaceți și acoperiți cu stropi de sos de fermă și mai mult sos de bivoliță.

Pizza Pesto Matzo cu legume prăjite

Adăugarea de elemente foarte moi pe partea superioară a pizza matzo face un contrast textural frumos cu crackerul clar. Improvizați cu resturi de seder sau prăjiți ardei roșu, ciuperci, dovlecei și vinete, prăjite în ulei de măsline, timp de aproximativ 20 de minute la 400 ℉. Răspândiți pesto pe foaia matzo și deasupra cu un singur strat de legume. Adăugați brânză mozzarella sau un amestec de brânză italiană. Coaceți, apoi presărați ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjel sau chervil.

cum să faci bărbierirea să dureze mai mult

Ricotta Matzo Pizza bătută

În grabă? Această pizza nu are nevoie nici măcar de o scuturare în cuptor pentru a fi delicioasă și o puteți prepara în mai puțin de cinci minute. Pentru o singură porție, bateți o jumătate de cană de brânză ricotta cu un mixer manual, folosind un castron cu mult spațiu suplimentar. Puneți ricotta pe matzo și folosiți lingura pentru a adăuga vârtejuri sau liniuțe mici. Stropiți cu miere și ulei de măsline. Presărați sare și ierburi proaspete, dacă există. Asta este.

Pizza Matzo cu brânză de ciuperci și capră

Este o pizza crostini sau matzo chic? De ce nu amandoua. Pentru a face, începeți prin a lăsa 3 uncii de brânză de capră să se înmoaie la temperatura camerei. Între timp, frigeți 6 uncii de ciuperci (condimentate cu sare, piper și cimbru sau rozmarin) la 350 ℉ timp de 15-20 de minute. Se întinde brânză de capră pe matzo, apoi se adaugă ciuperci și se coace. Se acoperă cu parmezan mărunțit, piper crăpat și ierburi proaspete.