Frigiderul tău, la fel cămară , este probabil într-o stare de organizare în continuă evoluție. Într-o secundă, este bine stivuită și raftată. Următorul, Chutney și Dijon sunt pe același raft cu ouă și aluat de biscuiți, iar lămâile se rostogolesc fără rost în jurul coșului de produse. Ești departe de prima persoană care ți-a neglijat organizarea frigiderului, dar restabilirea ordinii în acest spațiu este mai ușoară decât crezi. Evitând cele opt greșeli comune de organizare a frigiderelor de mai jos și înlocuindu-le cu obiceiuri bune, frigiderul dvs. poate deveni doar unul dintre cele mai îngrijite locuri din casa dvs.

Cum să vă organizați frigiderul

Puteți să vă goliți frigiderul și să începeți proaspăt la fiecare câteva luni. Sau puteți începe astăzi prin remedierea doar a unuia dintre pașii de mai jos. Apoi, abordează altul. Cu timpul, puteți face ca toate aceste sfaturi să facă parte din rutina dvs. zilnică, astfel încât menținerea unui frigider organizat devine a doua natură.

LEGATE DE: 10 lucruri pe care nu trebuie să le frigiderezi

cum să decorez primul meu apartament

Articole corelate

1 Greșeala nr. 1: punerea alimentelor noi în partea din față a frigiderului.

În lumea organizării frigiderelor, există un motto pe care ar trebui să-l trăiești: primul intrat, primul ieșit. Pe măsură ce vă despachetați alimentele, rotiți totul în frigider, astfel încât mâncarea mai veche să fie în partea din față a frigiderului; mâncare mai nouă stă în spate. Și, în timp ce vă aflați, verificați datele de expirare și aruncați orice a trecut.

În acest fel, veți consuma alimentele care sunt cele mai apropiate de data de expirare, în timp ce articolele mai proaspete pot sta mai mult timp. Acest obicei simplu va reduce cantitatea de mâncare pe care familia dvs. o aruncă în fiecare săptămână.

Două Greșeala nr. 2: nu se creează zone.

În graba dvs. de a depozita totul cât mai repede posibil, ați putea face greșeala de a plasa mâncare oriunde se întâmplă să fie spațiu liber pe raft. Acest lucru este convenabil în acest moment, dar ar putea crea blocaje de trafic în cadrul organizației mai târziu.

Stabiliți zone și faceți-le cunoscute tuturor celor din casa dvs. S-ar putea să folosiți un coș de plastic (12 USD, containerstore.com ) pentru a cearta iaurturi si gustari. Separatoarele înalte pot separa alimentele pentru micul dejun de alimentele pentru cină. Puteți chiar să creați un coș pentru prânz, astfel încât dvs. (sau copiii dvs.) să îl puteți scoate atunci când împachetați prânzurile pentru serviciu sau școală. Când totul are loc, veți putea să faceți un bilanț cu ceea ce aveți mai repede și să organizați articole mai repede.

3 Greșeala # 3: Condimentele ascunse pe rafturi.

Ridicați mâna dacă aveți un raft de preaplin pentru condimentele care nu se potrivesc în rafturile ușii frigiderului. Nu esti singur. Din păcate, însă, rafturile adânci nu sunt ideale pentru a vedea și a ajunge la numărul nespus de borcane pe care le ascunzi, așteaptă doar să fie redescoperite.

Investiți într-un Susan leneș rotativ sau platou rotativ (15 USD, bedbathandbeyond.com ) și ascundeți acele borcane și sticle. În acest fel, nimic nu va fi îngropat în colțul din spate și uitat. Acum veți avea mult mai multe șanse să consumați acele sosuri obscure, gemuri și sosuri fierbinți înainte ca acestea să expire.

ce să folosiți pentru a curăța podelele din lemn de esență tare

4 Greșeala # 4: frigiderea lucrurilor de care nu aveți nevoie.

Este ușor să presupunem că fiecare sticlă sau borcan deschis trebuie să intre direct în frigider, dar verificați eticheta. Dacă nu vedeți un frigider după deschiderea recomandării pe etichetă, înlocuiți alimentele în cămară sau dulap.

A fi selectiv în ceea ce privește frigiderul vă poate ajuta să fiți mai organizat și să împiedicați rafturile să devină neregulate. Unturile de nuci, sosurile fierbinți și boabele de cafea sunt unele dintre numeroasele alimente pe care oamenii le cred că ar trebui să fie refrigerate atunci când nu trebuie să fie. De fapt, temperaturile reci își pot schimba aroma sau textura. Consultați această listă cu 10 lucruri pe care nu aveți nevoie să le puneți la frigider.

5 Greșeala nr. 5: stocarea resturilor în containere uriașe.

Containerele mari ocupă mult spațiu prețios pentru rafturi și sertare, așa că faceți loc - și faceți mai ușor reîncălzirea resturilor - prin depozitarea oricăror alimente rămase în porții individuale. În acest fel, puteți lua un recipient pentru prânz sau puteți reîncălzi doar ceea ce aveți nevoie pentru cină. S-ar putea să îi încurajați pe ceilalți din familia dvs. să aleagă din sortimentul de resturi și să reîncălzească singuri mâncarea.

6 Greșeala nr. 6: Utilizarea recipientelor opace pentru depozitarea alimentelor.

Resturile sunt mari economii de timp atunci când doriți o noapte liberă de la gătit, dar dacă nu sunteți sârguincios în a le depozita acolo unde vor fi văzute (și, sperăm, mâncate), ați putea pierde mâncare și spațiu prețios în frigider. Soluția: utilizați doar recipiente transparente de depozitare a alimentelor care vă permit să vedeți exact ce este în interior. Când puteți observa cu ușurință resturile de paste, supă sau caserolă, veți avea mai multe șanse să le consumați. Apoi, utilizați un marker de ștergere uscată pentru a scrie data în care a fost preparată mâncarea pe partea laterală a recipientului. Markerul se va spăla cu ușurință, dar temperatura rece a frigiderului va ajuta la setarea acestuia, astfel încât să nu se șteargă cu glisarea unei mâini.

Puteți utiliza acest sfat și atunci când depozitați restul de ingrediente, cum ar fi bucățica de lapte de cocos de care nu aveți nevoie în supă sau puiul rotisor pe care nu l-ați folosit pentru tacos. Văzând mâncarea în recipientul transparent vă va reaminti să o consumați înainte de a se strica.

7 Greșeala nr. 7: Depozitarea tuturor produselor în sertarul mai precis.

Dacă aveți obiceiul de a arunca toate tipurile de produse în sertarul mai precis, gândiți-vă din nou. Anumite tipuri de fructe și legume nu trebuie păstrate niciodată împreună. Fructele, cum ar fi merele, bananele, pepenii și avocado, eliberează un gaz inodor numit etilenă, care accelerează procesul de coacere a fructelor din apropiere, determinându-le să se degradeze mai repede. În schimb, păstrați aceste fructe afară din frigider și într-un loc răcoros și uscat din bucătăria dvs.

La fel, refrigerarea poate afecta aroma și textura unor tipuri de produse. Roșiile, bananele, citricele, piersicile, cartofii, perele și ceapa ar trebui păstrate toate în afara frigiderului.

8 Greșeala # 8: cutii și sticle în picioare în poziție verticală.

Dacă depozitați cutii de seltzer sau sticle de sodă în picioare pe rafturile frigiderului dvs., pierdeți spațiu prețios. În schimb, rezervați spațiu într-un sertar pentru conservele dvs. de LaCroix. Așezați cutiile pe o parte și strângeți-le pentru a maximiza spațiul vertical. Și dacă spațiul tău sertar este strâns? Investiți într-un coș de frigider transparent conceput special pentru cutii (13 USD, containerstore.com ).