9 moduri inteligente de a vă folosi restul de sos de afine

Sosul de afine este un pilon principal la masa de Ziua Recunoștinței. Dar, odată ce masa cea mare s-a terminat, probabil că doriți să o reutilizați în ceva puțin diferit. Vă întrebați ce să faceți cu restul de sos de afine? Poate fi folosit într-o varietate de rețete dulci și sărate, cuprinzând aperitive până la desert. Poate fi păstrat în frigider până la o săptămână sau congelat timp de o lună sau două. Mai jos, consultați sugestiile noastre pentru rețete delicioase de sos de afine.

LEGATE DE : Dacă veți servi sos de conservă de afine la această Ziua Recunoștinței, citiți

Articole corelate

Făină de ovăz la cuptor cu afine și migdale Făină de ovăz la cuptor cu afine și migdale Credit: Cu Poulos

Făină de ovăz cu sos de afine

obțineți rețeta

Da, puteți mânca restul de sos de afine la micul dejun (și vă vom garanta că vă va plăcea). Un castron cu fulgi de ovăz calzi este o ardezie goală pentru aromă, motiv pentru care sosul tart de afine este acompaniamentul perfect. De fapt, ne-am inspirat din fulgi de ovăz copți cu afine și migdale. Pur și simplu lingurați restul de sos de afine deasupra ovăzului cremos. Ar fi, de asemenea, minunat pe clătite sau vafe.

Înghețată de dovleac Înghețată de dovleac Credit: Max Kelly

Înghețată de dovleac No-Churn cu compot de afine-zmeură

obțineți rețeta

Adăugarea unei arome de tartă la desert este o modalitate excelentă de a-l împiedica să fie dulce. De aceea, ne place să punem restul de sos de afine peste înghețata de vanilie (sau gelato sau sorbet) pentru cel mai ușor și mai satisfăcător desert pe care îl veți mânca în acest sezon de vacanță. Singurul desert care este mai delicios este înghețata noastră de dovleac No-Churn cu (rămase) compot de afine și zmeură.

Cadouri alimentare: Tarte cu prăjituri de afine condimentate Cadouri alimentare: Tarte cu prăjituri de afine condimentate Credit: Gentl & Hyers

Tarte cu prăjituri de afine condimentate

obțineți rețeta

Aceste dulciuri dulci sunt o versiune pentru adulți a acestor produse de patiserie super zaharate pe care le-ai iubit în copilărie. În loc să gătiți afine uscate cu marmeladă și condimente, mergeți mai departe și întindeți aluatul cu sosul de afine rămas înainte de a coace. Este mușcătura perfectă pentru micul dejun dimineața după masă.

Sos de afine-lingonberry Sos de afine-lingonberry Credit: Greg DuPree

Sos de afine-lingonberry

obțineți rețeta

Aici, merisoarele tale rămase se amestecă cu lingonberries, verișorul lor scandinav de culoare roșu. Dacă nu mai ai un kilogram întreg de afine, nu-ți face griji. Această rețetă este iertătoare, dar faceți tot posibilul pentru a reduce celelalte ingrediente în proporții similare.

Cranberry Ganache Tartlets Cranberry Ganache Tartlets Credit: Philip Friedman; Styling: Michelle Gatton

Cranberry Ganache Tartlets

Ia rețeta

Aici, veți folosi resturile de afine sau sos de afine pentru a forma umplutura unui desert delicios de mușcătură. La pasul doi, pur și simplu săriți zahărul suplimentar și fierbeți sosul cu smântână înainte de a-l utiliza pentru a umple cojile de tartă. Adăugați ciocolată și toppinguri, lăsați-vă să vă răcoriți și veți avea o delicioasă plăcere de 10 minute.

Brie la cuptor cu compot de afine și nuci de pădure Brie la cuptor cu compot de afine și nuci de pădure Credit: Greg DuPree

Brie la cuptor cu sos de afine

obțineți rețeta

Tartul de afine se împerechează delicios cu brie cremoasă sau brânză camembert. Pur și simplu lingurați restul de sos de afine peste o rundă de brie. Se acoperă cu nuci prăjite tocate și se decorează cu rozmarin proaspăt. Serviți cald cu pâine prăjită, ca în Brie la cuptor cu compot de afine și nuci, pentru un aperitiv plăcut mulțimii.

Merișor și prun gust cu port Merișor și prun gust cu port Credit: Heather Meldrom

Merișoară și prun gust cu port

obțineți rețeta

Această delicioasă de afine și prune este perfectă pentru a păta pe resturile de sandvișuri de curcan, pentru a servi deasupra cotletelor de porc la grătar, piure de cartofi sau stropite pe înghețată de vanilie. Dacă utilizați restul de sos de afine, tăiați zahărul din rețetă în jumătate, pentru a evita să treceți peste dulceață.

Pilaf de orez și ciuperci sălbatice cu afine Pilaf de orez și ciuperci sălbatice cu afine Credit: Gentl + Hyers

Pilaf de orez și ciuperci sălbatice cu afine

obțineți rețeta

Indiferent dacă preferați proaspete sau din cutie, acest Pilaf cu orez și ciuperci sălbatice este o modalitate delicioasă de a vă folosi restul de sos de afine. Gustul ciupercilor și cepei se împerechează perfect cu afine dulci. De asemenea, este vegetarian.

cât de mult ar trebui să dureze sutienele
Tort de afine cu afine Tort de afine cu afine Credit: Greg DuPree

Tort de afine cu afine

obțineți rețeta

Aici, veți combina afine proaspete cu unt, zahăr și brânză ricotta pentru un desert delicios. Cea mai bună parte este că această prăjitură este dincolo de ușor de coacut și este posibil să aveți toate ingredientele în cămară.