Nu vom spune niciodată nu unei comenzi rapide inteligente pentru cină, indiferent dacă este vorba de gătit broccoli direct în apa pastelor sau folosind hashbrowns pregătiți pentru a face clătite de cartofi. Deci, când am văzut brânză de casă mac 'n' cu microunde în tendințe pe Pinterest , am fost curioși dacă a fost la fel de rapid și ușor pe cât suna.

Ideea de bază este că puteți plasa o singură porție de paste uscate într-o cană, acoperiți-o cu apă și faceți cuptorul cu microunde până la al dente - probabil mai puțin timp și curățați decât gătitul pe plită. Dar la testul meu inițial, apa a fiert și s-a revărsat pe întreaga suprafață a cuptorului cu microunde, lăsându-mă cu o mizerie de apă fierbinte și un pâlc în formă de cană de tăiței abia gătite.

Pentru a doua rundă, am încercat să acoperi cana cu folie de plastic în speranța că a) împiedica scurgerea apei și b) să ajute pastele să se gătească mai repede, prin abur. Niciun astfel de noroc. Apa s-a revărsat din nou. Concluzia mea: M asemănarea mac și brânza într-o cană pur și simplu nu funcționează .

Înainte de a te descuraja prea mult, știi asta este este posibil să gătiți paste la cuptorul cu microunde (nu doar într-o cană). Pentru aceasta, așezați 1½ căni de tăiței uscați (formele scurte funcționează cel mai bine) într-un castron mare, adăugați 1 cană de apă și acoperiți bine cu folie de plastic. Cuptorul cu microunde timp de două minute, amestecați (rupând orice aglomerare de tăiței), apoi continuați să încălziți la intervale de două minute până la al dente, aproximativ șase minute în total. Completați cu brânză mărunțită, un strop de lapte și o pată de unt, dați un amestec (orice apă suplimentară cu amidon va ajuta la simularea unui sos de brânză), apoi cu microunde încă un minut sau până când brânza este topită. Acest lucru ar trebui să fie suficient pentru aproximativ două porții.

ÎN LEGĂTURĂ: 3 secrete pentru a face Macul perfect și brânza