O altă zi, o altă indulgent cu aspect delicios, total exagerat Hack TikTok . Și în timp ce mulți dintre Cele mai bune tendințe alimentare ale TikTok implică o listă de rufe de ingrediente dulci cu zaharină sau necesită abilități profesionale de decorare la nivel de patiser; reteta virala de saptamana aceasta este la fel de răsărit precum vin ei. Întâlni #bakedfetaapasta , un fel de mâncare cu feta și tăiței fără probleme, care este probabil responsabil pentru absența blocurilor complete de brânză feta disponibile în magazinul dvs. alimentar chiar acum. (La urma urmei, eticheta de rețetă demnă de cult a strâns aproape 30 de milioane de vizualizări pe TikTok).

LEGATE DE : Acest truc viral TikTok va schimba modul în care prăjiți cartofii

Pentru a face paste feta coapte, pur și simplu prăjiți roșii cherry proaspete cu un bloc întreg de brânză feta și ierburi, apoi le amestecați cu tipul preferat de paste. „Mâncarea este aproape fără mâini și toată magia se întâmplă în cuptor”, spune Yumna Jawad, bloggerul de geniu din spate. Simte-te bine mâncărului . „Făcut cu doar câteva ingrediente, nu e de mirare că acest fel de mâncare a devenit viral în Finlanda!” Jawad și-a creat propriul ei videoclip viral pentru coacerea pastelor feta , apoi ne-a prezentat pas cu pas prin metoda ei genială.

Cum să faci paste feta la cuptor

În primul rând, va trebui să vă adunați ingredientele și să sperați că puteți găsi feta la supermarket.

rosii: „Optați pentru roșii cherry sau struguri pentru această rețetă”, spune Jawad. „Dimensiunea lor mică înseamnă o aromă optimă, iar prezentarea roșiilor atunci când explodează este pur și simplu uimitoare”.Brânză feta: Folosiți un bloc de brânză feta pentru cele mai bune rezultate. „Blocul este mai puțin procesat și va da o consistență mai topită atunci când este copt”, explică Jawad. Da, va funcționa în continuare cu feta mărunțită, doar asigurați-vă că păstrați feta stivuită în mijloc, astfel încât să creeze o consistență topită împreună. Jawad adaugă că a încercat rețeta cu brânză de capră (leșin) și că a creat o textură cremoasă perfectă, dar timpul de gătire poate fi mai mic în funcție de cât de mare este blocul de brânză pe care îl folosiți. „De asemenea, am auzit succes folosind ricotta de înaltă calitate”, adaugă ea.Paste: Puteți folosi orice paste doriți sau le puteți încerca cu paste fără gluten, precum Banza. „Am văzut asta făcută cu penne, spaghete, tăiței cu papion și lucrările. Chiar nu cred că există o formă greșită de paste de folosit. Totuși, îmi place ceva cu curbe sau margini, astfel încât sosul să se poată agăța de mai multe paste.Ierburi proaspete și condimente: Cu siguranță veți avea nevoie de ulei de măsline, sare, piper, usturoi și busuioc proaspăt. Dar dincolo de asta, zhuzh cât de mult vrei. „Încercați să adăugați niște oregano proaspăt, cimbru proaspăt sau să schimbați usturoiul proaspăt cu usturoi prăjit”, recomandă ea.

Metoda, pas cu pas

1. Folosind o tavă de copt care poate fi folosită pentru cuptor, puneți roșiile cireșe sau struguri și undă-le cu ulei de măsline, sare și piper. Apoi amestecați pentru a combina.
2. Adăugați un bloc întreg de brânză feta în centrul vasului de copt. Jawad explică că este esențial să-l răsturnați de câteva ori, astfel încât să fie acoperit cu ulei de măsline și condimente, „sau pur și simplu adăugați puțin ulei de măsline și câteva fisuri de piper negru proaspăt deasupra”.
3. Coaceți-l în cuptor până când roșiile explodează și feta pare topită — „Și casa ta miroase rau! adaugă Jawad.
4. Imediat ce iese din cuptor, adauga putin usturoi proaspat tocat si frunze de busuioc proaspat.
5. Se amestecă imediat, astfel încât usturoiul să se înmoaie de la focul din vas.
6. Adăugați pastele fierte deasupra și amestecați bine totul. Feta topită și roșiile sparte vor crea în esență un sos pentru paste. Serviți imediat din vasul de copt.

Sfaturi pentru a face paste feta la cuptor

Articole înrudite

Utilizați cele mai proaspete ingrediente posibile.

„Cu ingrediente atât de minime, recomand cu căldură să folosiți roșii cherry proaspete (nu roșii cubulețe din conserve), busuioc proaspăt și usturoi proaspăt tocat,” spune Jawad. Și uleiul de măsline extravirgin face toată diferența aici - în esență este ceea ce formează sosul.

Păstrează apa pentru paste.

„De câte ori gătesc paste, îmi place să economisesc o jumătate de cană de apă pentru paste în cazul în care vasul cu paste iese uscat. Nu l-am folosit aici, dar cu siguranță îl puteți adăuga dacă simțiți că pastele feta coapte au nevoie de mai mult sos.'

Aglomerați vasul de copt cu roșii cherry.

Dacă vrei ca roșiile tale cherry prăjite să fie picante, trebuie să înghesui tigaia. (Chiar dacă am Nu recomandați niciodată acest lucru dacă prăjiți cartofi sau prăjiți ciuperci .) „Aceasta fiind spuse, dacă le preferați prăjite uscate, puneți roșiile într-un singur strat pentru a permite circulația aerului”, spune Jawad. „Dar pentru că vrei să fii picant aici, am descoperit că o tavă de copt de 8 x 11” funcționează perfect.

Creșteți căldura pentru roșiile cu blistere.

Puteți seta cuptorul la grătar timp de două minute la sfârșit sau puteți reduce temperatura la 450 ° F în ultimele cinci minute de gătit.

vârsta legală pentru ca minorii să stea singuri acasă

P.S. Dacă doriți să o faceți și mai ușoară, săriți peste cuptor și folosiți în schimb plita: