Fierberea ouălor de Paște nu ar putea fi mai ușoară. De fapt, este la fel de ușor ca, bine, să faci oua fierte tari. Dacă aveți nevoie de puțină îndrumare, este în regulă: nu este că nu știți cum să fierbeți ouăle de Paște, ci doar că undeva pe parcurs, obținerea ouălor de Paști, decorarea și colorarea ouălor de Paște au devenit mai greu decât au a fi.

cum să curățați o plită grasă

Unele mame (adică mama mea) ne-au făcut pe surorile mele și pe mine să credem că singura modalitate de a pregăti ouăle de Paște a fost să (nu glumesc) să pun gauri mici în partea de sus și de jos cu un știft, să stăm deasupra chiuvetei, și aruncați conținutul dintr-un capăt al oului în celălalt. Nu cea mai eficientă metodă, în sine, ci o modalitate excelentă de a ține trei fete ocupate pentru o perioadă decentă de timp (și, de fapt, o modalitate bună de a pregăti ouăle pentru economisire dacă doriți să le păstrați în subsol cu ​​cealaltă proiecte de artă veche și cadouri de Paște rămase pentru copii).

Dar, se dovedește că cel mai bun mod de a pregăti ouăle de Paște este de a învăța pur și simplu cum să fierbeți ouăle de Paște. Nu numai că fierberea ouălor de Paște este mai ușoară decât a sta deasupra chiuvetei încercând să anuleze natura, dar ouăle de Paște fierte sunt mai ușor de lucrat, mai ușor de ascuns (să zicem, în interiorul vasului pentru biscuiți sau într-un coș de Paște pentru adulți ), și mai puțin delicată pentru mâinile minuscule. Faceți din această metodă parte din tradițiile voastre de Paște, iar pregătirea înainte de vacanță va fi mai ușoară an de an.

Cum să fierbeți ouă de Paște

De ce veți avea nevoie

O oală mare, apă, filtru sau păianjen, o duzină de ouă, cronometru, castron mare și apă cu gheață.

Ce să fac

- Pasul 1: fierbeți apa.

Umpleți o oală mare aproximativ ⅔ din drum cu apă. Acoperiți oala și aduceți la fierbere la foc mare.

- Pasul 2: Așezați ouăle în apă.

Odată ce apa fierbe, coborâți ușor ouăle, câteva câteodată - un filtru mic sau un păianjen este ideal pentru serviciu. Coborâți ouăle până la fundul vasului, astfel încât să se rostogolească în liniște de pe strecurătoare (altfel s-ar putea sparge când lovesc podeaua vasului).

- Pasul 3: Coborâți la foc mic.

Setați imediat un cronometru timp de 10 minute. Reduceți ușor focul, astfel încât apa să fiarbă viguros, dar nu fierbe ca o nebună - ceea ce poate face ca ouăle să se lovească unul de altul, provocând fisuri și fisuri.

- Pasul 4: Transfer la baia de gheață.

În timp ce ouăle fierb, umpleți un castron mare cu apă cu gheață. Când cronometrul se oprește, folosiți păianjenul sau strecurătorul pentru a ridica ouăle din apa clocotită și transferați imediat în baia de gheață. Lăsați să se răcească până se manevrează ușor, apoi vopsiți sau decorați după cum doriți. Acest preparat clasic de ou fiert tare produce un ou robust perfect pentru moartea diferitelor nuanțe de pasteluri de primăvară.

Acum, că știi cum să o faci, cred că ești pregătit să auzi secretul celor mai frumoase ouă de Paște. Probabil că ar trebui să te așezi pentru asta. Gata? Nu trebuie să folosiți ouă albe. Fierberea ouălor maro de Paște produce de fapt culori mai bogate, mai vibrante. Încercați să fierbeți ouă albe și maroni în acest Paște și vedeți ce preferați.