Microundele ar putea fi unul dintre cele mai puțin utilizate aparate din bucătărie. În ciuda faptului că li s-a acordat o cantitate masivă de imobiliare permanente de birou în aproape fiecare casă din America, le depunem în continuare ca fiind o minune de succes, bună doar pentru reîncălzirea resturilor și să scoată din când în când sacul de floricele.

Cuptorul cu microunde este o minune a tehnologiei moderne. Mâncarea poate trece de la rece ca gheața la fierbinte în câteva secunde. Reduce timpul de gătit, accelerează timpul de pregătire , și de jur împrejur face munca de bucătar de casă mai ușoară. Nu ar trebui să fie bun pentru mai mult decât doar zapping ziti de o zi? Ne-am propus să testăm utilizările reci, creative și ciudate pentru cuptorul cu microunde.

LEGATE DE : Cea mai ușoară și mai rapidă modalitate de a cupta cu microunde un cartof dulce

Poți usca ierburile în cuptorul cu microunde?

Ce se întâmplă dacă ți-am spune că nu trebuie să mai usuci niciodată ierburi în cuptor? Mai ales în lunile călduroase de vară, când căldura suplimentară în casă este insuportabilă la limită, acesta ar fi un hack magic destul de magic. Am luat mai multe arcuri de mărar, cimbru, rozmarin, pătrunjel și busuioc și le-am așezat pe prosoape de hârtie, apoi le-am acoperit cu un prosop de hârtie suplimentar pentru a absorbi umezeala extrasă din ierburi. Am încălzit ierburile timp de două minute și jumătate la intervale de 30 de secunde. Ierburile s-au dovedit perfect uscate, crocante și aromate. Deși câteva pete negre pe busuioc (pe care nu le-ați observat odată ce acestea sunt întărite), acest lucru a funcționat minunat.

LEGATE DE : 10 lucruri pe care nu trebuie să le puneți niciodată în cuptorul cu microunde

Puteți obține mai mult suc din citricele dvs. prin microunde?

După ce ați citit online că puteți lămâi cu microunde, tei, portocale și alte forme de citrice pentru a le curge sucurile. și faceți-le mai ușor de stors, a trebuit să încercăm. Am luat o singură lămâie și am zburat-o timp de 15 secunde și am luat-o pe alta (găsită la același magazin alimentar și similară ca formă și dimensiune) pentru a o compara. După ce l-am lăsat să se răcească aproximativ un minut și am tăiat centrul, am folosit storcătorul nostru preferat de citrice OXO pentru a măsura cantitatea de suc pe care am putea-o extrage una lângă alta. Rezultatele au fost impresionante - lămâia pe care am încălzit-o ușor la cuptorul cu microunde a produs peste o lingură mai mult suc decât lămâia de la temperatura camerei. De asemenea, coaja se simțea mai puțin rigidă și fermă, ceea ce a făcut ca fructele să fie mai ușor de stors.

Poți face Dulce de Leche în cuptorul cu microunde?

Cu siguranță cel mai intimidant truc de până acum. Dulce de Leche durează în mod tradițional ore întregi - uneori toată ziua - pentru a găti corect. Trebuie să fierbeți și să amestecați; amestecați și fierbeți timp de vârste peste plită. Dacă o putem face la cuptorul cu microunde, va schimba viața. Am turnat o cutie de lapte condensat îndulcit într-un castron mare sigur pentru cuptorul cu microunde pentru a seta puterea la căldură medie. Am dat amestecul de sirop dulce două minute la rând, am scos vasul și am amestecat cu o spatulă de silicon înainte de a ne întoarce la cuptorul cu microunde. Am repetat acest lucru de șase ori - de fiecare dată când amestecul avea să devină mai aromat și mai gros, apoi cu bule, apoi ferm și uscat. După 12 minute, am aruncat prosopul. Fără zaruri - culoarea nu s-a schimbat și nu putem numi cu conștiință bună acest dulce de leche autentic. Acestea fiind spuse, era încă delicios.