Fapt puțin cunoscut: fructele congelate sunt la fel de sănătoase ca omologii lor proaspăt culese. Conform un studiu al Universității din Georgia , fructe și legume (inclusiv broccoli, afine, porumb, conopidă, fasole, mazăre, spanac și căpșuni) care sunt perfect proaspete, au fost în frigider timp de cinci zile și cele care au fost complet înghețate pentru doi ani sunt egali din punct de vedere nutrițional. În cazul mai multor tipuri de fructe, sa constatat că versiunile congelate conțin niveluri mai ridicate de nutrienți. Are sens, deoarece fructele congelate sunt culese la vârful maturității - atunci când valoarea nutritivă și aroma sunt cele mai bine exprimate - și răcite imediat după aceea.

Ceea ce mă aduce la următorul meu punct. Orice ați face, vă rugăm să nu lăsați nici măcar un pic acel prețios produs de vară du-te la risipă. Urmați modul corect de a îngheța fructele (găsiți aici) și veți fi aprovizionat cu căpșuni dulci, prune perfect coapte, nectarine și multe altele pe tot parcursul anului.

Nu ne gândim încă la iarnă, așa că să ne concentrăm în schimb asupra momentului prezent. Traducere: dacă stați undeva, transpirați abundent, strângeți o sticlă de SPF ca și cum ar fi salvarea voastră (este), opriți ceea ce faceți și aruncați o mână de fructe congelate în băutura dvs. chiar acum. Zmeura înghețată, feliile de piersică, cuburile de pepene verde și multe altele sunt asemănătoare cele mai perfecte cuburi de gheață din lume . Nu vă vor uda băutura, iar dulceața subtilă a fructului este doar aroma de care are nevoie băutura pentru a vă motiva să continuați să sorbiți (citiți: evita deshidratarea ).

LEGATE DE : 7 moduri inteligente, satisfăcătoare de a te hidrata cu mâncarea în această vară

Oh, și dacă sunteți în căutarea celui mai ușor truc de petrecere, fructele congelate sunt garnitura ideală de cocktail cu aspect impresionant și cu efort zero. Puneți pepene verde înghețat în mojitos, afine în slushies de catâri din Moscova și căpșuni în stil sangria. Puteți, de asemenea, să păstrați lucrurile fără băuturi și să adăugați fructe congelate la apa spumantă, ceai cu gheață, kombucha și multe altele. Noroc!

LEGATE DE : 18 cocktail-uri răcoritoare pentru distracția de vară