Ne-am uitat la tigaie pentru foi cine fără probleme încă din zorii timpului. Premisa este simplă: combinați proteinele cu legumele pe o foaie de copt și prăjiți-le într-un cuptor fierbinte până când ingredientele sunt fierte; crocant și fraged. De ce nu ne-a trecut prin cap să aplicăm această metodă la coacerea deserturilor? Când coaceți fursecuri într-o tigaie, nu este nevoie să derulați sau să scăpați aluatul - pur și simplu feliați și serviți. Când gătiți o plăcintă sau o tartă într-una, aveți cantitatea perfectă de crustă împăturită sub fiecare piesă uniformă. Clătitele pentru tigaie înseamnă că toată lumea primește un teanc cald, siropos, servit în același timp. Dar atunci când coaceți mărul crocant într-o tigaie, se întâmplă ceva cu adevărat magic: raportul dintre fructele gătite și toppingul mărunt de unt este în esență de 50-50, ceea ce (să fim sinceri) este o divizare care vă va convinge să nu folosiți niciodată un tigaie din nou. Indiferent de felul în care îl tăiați, credem că una dintre aceste dulciuri vă va convinge să folosiți acea foaie de copt pentru deserturile voastre.

Articole corelate

Îmbrățișări și sărutări Cookie cu foaie de ciocolată

Este imposibil nu să te îndrăgostești de acest cookie uriaș, umplut cu bucăți de ciocolată semi-dulce și două tipuri de săruturi Hershey. Dacă apăsați aluatul într-o tavă pentru foi, vă scutește de dificultatea lansării cookie-urilor individuale și vă oferă o prezentare impresionantă.

cum curățați monedele în siguranță

Clătite pentru foaie cu afine, coajă de lămâie și zahăr pudră

Uite ma, fara maini! Ne-ați auzit bine: puteți (și ar trebui) să vă folosiți tigaia pentru a coace clătite perfect pufoase. Această metodă servește tuturor la masă un teanc cald de clătite dintr-o dată. Pur și simplu coaceți aluatul la cuptor până devine auriu și pufos, apoi periați clătita uriașă cu unt și lipiți-o sub broiler pentru a crea blatul auriu perfect. Pentru un mic dejun clasic, serviți-l cu unt și stropiți cu sirop de arțar - sau actualizați rețeta cu afine, banane sau zmeură și cremă de brânză.

Foaie Pan Linzertorte

Pregătește-te să te îndrăgostești de la primul loc cu acest tratament cu unt supradimensionat. Implică-i pe copii, împărțind dulceața peste crustă sau tăie inimile din aluatul cu nuci. Finalizarea inimilor cu zahăr grosier face ca prăjitura aurie să strălucească.

cât timp se fierbe un cartof dulce

Foaie Pan Pavlova Cu Grapefruit și portocale de sânge

Dacă a existat vreodată un timp pentru a-i da lui Pavlova o probă, acesta este. Îmbinată cu un caș de citrice ascuțit și cu segmente de fructe proaspete, această bezea ușoară ca aerul este dulceața supremă, care merită să se dezlănțuie.

Foaie Pan Apple Crisp

Permiteți-ne să vă lăsăm să introduceți un mic secret: utilizarea unei foi de copt cu margini înseamnă că raportul dintre mere și mărunțire este practic 50-50, care este proporția ideală pentru cei care apreciază o topping de zahăr crocant, untos, maro. De ce ați mai folosi vreodată un vas de plăcintă? P.S. Această metodă ar funcționa pentru alte chipsuri, cum ar fi piersica, pere sau prune.