Majoritatea consideră păpădia ca fiind nimic mai mult decât o buruiană de grădină, totuși, poate doriți să începeți să reconsiderați această concepție greșită comună. Potrivit experților în sănătate, această floare modestă se mândrește cu o gamă largă de nutrienți și beneficii potențiale pentru sănătate atunci când este consumată sub formă de ceai. Folosit în medicina populară pentru a ajuta digestia, detoxifierea ficatului și creșterea aportului de vitamine, ceaiul de păpădie poate fi suplimentul natural perfect de introdus în rutina zilnică.

LEGATE DE : Acest ceai de superaliment este un supererou antiinflamator

Articole înrudite

Păpădia conțin mulți nutrienți

Pentru a afla mai multe despre beneficiile pentru sănătate ale păpădiei, am vorbit cu Angel Planells, MS, RDN, un nutriționist dietetician înregistrat din Seattle și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. El spune că păpădia este foarte hrănitoare, plină de fibre, vitamine și minerale. Potrivit lui Planells, această plantă sănătoasă are, de asemenea, o cantitate bună de Vitamina A, C, K, E, folat și cantități mai mici de alte vitamine B, precum și minerale precum fier, calciu, magneziu și potasiu.

Fibre prebiotice prietenoase cu intestinul

Planells explică beneficiile digestive ale rădăcinii de păpădie care este bogată în inulină, care este un tip de fibră prebiotică solubilă care susține creșterea și menținerea florei bacteriene sănătoase în tractul intestinal. Fibrele solubile se dizolvă în apă și devin asemănătoare unui gel, încetinind digestia pentru a ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge și la reducerea colesterolului. Planells recomandă, de asemenea, consumul rădăcinii florii care conține fibre pentru a crește mișcarea intestinală pentru un intestin mai sănătos.

Poate ajuta la combaterea inflamației

Planells spune că păpădia conține antioxidanți, inclusiv beta-caroten, care sunt benefice pentru protecția împotriva daunelor celulare și a stresului oxidativ. De asemenea, conțin polifenoli, care pot fi de ajutor în combaterea inflamației. „Această plantă poate ajuta, de asemenea, la detoxifiere și la curățarea ficatului prin eliminarea toxinelor nedorite din organism”, spune el. „Cu toate acestea, trebuie făcute cercetări mai concludente pe acest subiect pentru a evalua efectele pe termen lung asupra oamenilor”.

LEGATE DE: Alertă roșie: Acestea sunt cele mai rele 4 alimente care provoacă inflamații

Poate acționa ca un diuretic

Păpădia este, de asemenea, bogată în potasiu, care poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale prin scăderea retenției de apă. Prin urmare, această plantă poate acționa ca un diuretic natural, crescând cantitatea de urină, ajutând astfel la eliminarea excesului de lichid din sistem și la reducerea balonării. Cu toate acestea, Planells sugerează ca cei cu probleme renale preexistente sau care iau anumite medicamente (cum ar fi diureticele sau antibioticele) să fie atenți la orice potențiale interacțiuni medicamentoase și ar trebui să-și consulte furnizorul de asistență medicală cu orice întrebări sau îngrijorări înainte de a consuma ceai de păpădie.

Cel mai bun mod de a consuma păpădie

Pe lângă ceaiul de păpădie făcut din flori, puteți consuma și verdeața și rădăcinile plantei. Pentru a pregăti ceaiul, spălați pur și simplu florile și frunzele și puneți-le în apă fierbinte timp de 15 până la 20 de minute înainte de a strecura. Folosind rădăcini de păpădie prăjită, puteți pregăti și cafea de păpădie care arată și are gust adevărat, minus cofeina. Aceasta este o alternativă grozavă pentru cei care doresc să se răsfețe cu o ceașcă caldă de 'joe fără zgomot, în orice moment al zilei. Pentru a reduce risipa alimentară și pentru a maximiza aportul de nutrienți, puteți, de asemenea, să gătiți la abur, să fierbeți sau să prăjiți rădăcinile și să le călcați sau să faceți o salată cu verdeața.

LEGATE DE: 6 motive sănătoase pentru inimă pentru a bea mai mult ceai

Precauții de luat înainte de a bea ceai de păpădie

Deși ar trebui să fie considerat sigur pentru majoritatea oamenilor, unii pot dezvolta reacții alergice sau dermatită de contact prin atingerea sau consumarea plantei. Planells sugerează că, înainte de a merge în grădină pentru a-ți face propriul ceai de păpădie, să fii precaut consultând furnizorul de asistență medicală pentru a te asigura că este potrivit pentru tine.