În ciuda faptului că ni s-a spus de ani de zile că ar trebui să tragem cu toții opt pahare de 8 uncii pe zi, cantitatea reală de lichide de care avem nevoie variază de la persoană la persoană. Un studiu din 2016 a dezvăluit, de asemenea, ce se întâmplă în creierul nostru și în corpul nostru când ne-am atins limita de hidratare - și de ce ar putea fi periculos să ignorăm sentimentul că te-ai saturat.

Cercetarea, publicată în Lucrările Academiei Naționale de Științe din Statele Unite ale Americii , au constatat că oamenii au înghițit mai greu după ce au consumat cantități excesive de apă. Acest lucru pare a fi un răspuns protector pentru a preveni consumul excesiv de alcool, spun autorii, care poate duce la o afecțiune potențial fatală numită hiponatremie, cunoscută și sub numele de toxicitate pentru apă.

Pentru studiu, cercetătorii au pus 20 de persoane în scanere RMN funcționale (fMRI) și le-au cerut să evalueze nivelul de efort necesar pentru a înghiți cantități mici de apă în două condiții diferite - după exerciții, când le era sete; și mai târziu, după ce băuseră deja aproximativ un litru de apă.

Participanții au evaluat înghițirea în al doilea scenariu de trei ori mai dificilă decât în ​​primul. Acest lucru a fost valabil atât pentru apa simplă, cât și pentru apa îndulcită cu zahăr.

Acest lucru a arătat că trebuie depășește un fel de rezistență, co-autorul Michael Farrell, dr., profesor asociat la Universitatea Monash din Australia, a declarat într-un comunicat de presă. Acest lucru a fost compatibil cu noțiunea noastră că reflexul de înghițire se inhibă odată ce a fost consumată suficientă apă. '

Această inhibiție a deglutiției pare să ajute la reglarea aportului de apă și la menținerea nivelurilor de lichide în corpul uman, au scris autorii, dar nu este infailibil. La urma urmei, participanții au fost în continuare capabili să înghită, deși a fost mai greu decât de obicei.

tocuri confortabile pentru a sta în picioare toată ziua

De fapt, scanările IRMF au arătat că zonele prefrontale corecte ale creierului participanților erau mult mai active atunci când încercau să înghită după ce consumă excesiv de băut - ceea ce sugerează că cortexul frontal intervine pentru a înlătura inhibiția și a permite înghițirea la comandă.

Când corpul este inundat cu apă, nivelurile de sodiu pot deveni anormal de scăzute - o afecțiune numită hiponatremie care poate duce la letargie, greață, convulsii și chiar moarte. Persoanele care pierd mult sodiu prin transpirație și nu își completează nivelul (cu sare sau o băutură electrolitică) sunt în mod special expuse riscului.

Din fericire, participanții la studiu nu consumaseră cantități uriașe de apă și nu erau în pericol. Dar există momente în care oamenii pot avea mai multă apă decât este sigură, spun autorii și pot ignora semnalele din creierul lor pentru a nu mai bea.

- Au fost cazuri când sportivi în maratoane li s-a spus să se încarce cu apă și au murit, în anumite circumstanțe, pentru că au respectat cu sclavie aceste recomandări și au băut mult peste necesități ', a spus Farrell.

Desigur, să nu beau suficient apa este, de asemenea, o problemă obișnuită la sportivi și la non-sportivi. Deshidratarea ușoară nu poate duce direct la probleme grave de sănătate, dar a fost legată de aceasta niveluri scăzute de energie , dureri de cap , constipație , și chiar obezitate .

Farrell a subliniat că, în special, persoanele în vârstă nu beau suficientă apă și ar trebui să urmărească consumul lor de lichide.

Deci, câtă apă ar trebui să bei în fiecare zi?

Institutul de Medicină recomandă că bărbații vizează 125 de uncii de lichid, iar femeile vizează 91 de uncii pe zi, dar asta include apa din alimente și alte băuturi - cum ar fi suc, ceai și da, chiar și cafea - de asemenea. Acest număr poate varia, de asemenea în funcție de vârstă, greutate, alte condiții de sănătate și cât de activ (și cât de transpirat) ești.

Pe scurt, spune Farrell, nu încerca să forțezi nimic. Doar bea în funcție de sete, mai degrabă decât un program elaborat, a spus el.

Și amintește-ți setea. „Dacă facem doar ceea ce ne cere corpul nostru, probabil că vom înțelege bine.