Trezirea dimineața constă de obicei în rutina ta obișnuită: apăsarea butonului de amânare de câteva ori, spălatul pe dinți și verificarea rețelelor sociale. Dar dintre aceste sarcini zilnice, partea cea mai critică este cu ușurință ceașca ta caldă de joe.

Acestea fiind spuse, mulți dintre noi încearcă să ne limităm aportul de cofeină și, ca rezultat, caută un înlocuitor de cafea (sau o alternativă la dependența noastră de ciocolată caldă). Deși renunțarea la cafea nu este o sarcină simplă, există o mulțime de alte opțiuni delicioase și fără tremurături . Dar dacă ești un iubitor de unt de arahide, poate că am găsit următorul lucru cel mai bun pentru tine. În mod surprinzător, în afară de un sandviș PB&J de calitate, alunele (atunci când sunt preparate) sunt un înlocuitor grozav al boabelor de cafea.

LEGATE DE : 20 de moduri geniale de a folosi untul de arahide care nu sunt PB&J

Datorită fermierilor de arahide din Suffolk, Virginia, care au făcut această descoperire care poate schimba viața, acum puteți cumpăra cafea de arahide măcinată gata de preparat acasă – și cucerește lumea cu asalt. Așadar, dacă te-ai plictisit să bei latte sau pur și simplu cauți ceva cu mai puțin zahăr decât comanda obișnuită Starbucks, cafeaua cu arahide oferă o băutură naturală fără cofeină, care se mândrește cu un amestec de beneficii, cum ar fi aciditate redusă, proteine ​​adăugate și nu este diuretică. . Cel mai bun din toate, această băutură cu aromă de cafea este perfectă pentru a bea toată ziua și nu vă va oferi niciunul dintre shake-urile incomode de la amiază sau accidentul de cofeină.

Ce este cafeaua cu arahide?

James Harrell, proprietar și fondator al Virginia Gold (creatorii originali ai cafelei cu arahide), explică că fabrica lor face produsul în timpul procesului de extracție a uleiului de arahide. „Extracția lasă în urmă o substanță fină, pudră, care seamănă foarte mult cu espressoul în aspectul său”, spune el. Apoi, amestecă pulberea fină cu o dimensiune mai grosieră a particulelor pentru a obține o consistență similară cafelei măcinate tradiționale.

Potrivit Harrell, utilaje speciale sunt folosite pentru a extrage cantitatea maximă de ulei de arahide prăjite pentru a crea pudra concentrată de cafea de arahide care este gata de utilizare acasă. Făcută 100% din alune, cafeaua cu arahide este în mod natural fără cofeină și fără acid, ceea ce o face ideală pentru cei cu probleme de sănătate, cum ar fi refluxul de acid, care sunt afectați de cafeaua tradițională.

Gustați din alune? Crezi sau nu, nu chiar. Cafeaua cu arahide are un gust surprinzător de similar cu cafeaua tradițională - și mult mai mult decât cafeaua făcută din rădăcină de cicoare sau alte forme de alternative fără cafea. Este netedă și are o aromă bogată de prăjită, de nucă și de cafea.

LEGATE DE : 7 modalități delicioase (și sănătoase!) de a vă îmbunătăți următoarea ceașcă de cafea

În plus, arahidele sunt o cultură care fixează azot și beneficiază solul în care sunt cultivate, motiv pentru care sunt adesea plantate în rotație cu alte culturi. De asemenea, se bazează aproape exclusiv pe apa de ploaie (în funcție de locul în care sunt cultivate) în loc de plantele de cafea care se bazează foarte mult pe irigare. Un studiu condus de Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite a arătat că este nevoie de aproximativ 140 de litri de apă pentru a produce o singură ceașcă standard de cafea.

Care este cel mai bun mod de a consuma cafea cu arahide?

Harrell explică că ar trebui să pregătiți cafeaua cu arahide în același mod în care ați face cafeaua tradițională. El spune că pudra de cafea de arahide poate fi folosită „într-o presă franceză, o cafetieră obișnuită sau chiar într-un espressor”. P.S. Dacă încă mai căutați să obțineți puțină energie și să simțiți bâzâitul cafelei obișnuite, compania vinde o versiune cu cofeină pentru a vă ajuta să treceți peste zi.