Amprenta ta de carbon este egal cu impactul total pe care îl aveți atât direct, cât și indirect asupra emisiilor de gaze cu efect de seră. O parte semnificativă din contribuțiile noastre personale la emisiile de gaze cu efect de seră se întâmplă în casele noastre , adică încălzirea, răcirea, consumul de energie electrică și apă și da, gătitul.

Indiferent cât de minut, fiecare pas pe care îl puteți face risipiți mai puțin în casa voastră contează. Iată 10 pași simpli pe care îi puteți face în bucătărie trăiește o viață mai ecologică.

Articole corelate

Folosiți un termometru pentru frigider.

Începeți prin a vă asigura că frigiderul și congelatorul nu sunt prea reci. Temperaturile recomandate sunt de 35 ° până la 38 ° F pentru compartimentul pentru alimente proaspete și 0 ° F pentru congelatoare - orice lucru mai rece înseamnă energie irosită.

LEGATE DE : Cât timp poți păstra (aproape) orice în frigider și congelator

Mananca mai putina carne.

Adoptarea unei diete mai vegetariene va reduce considerabil amprenta de carbon a gospodăriei dumneavoastră. Studiile au aratat că produsele din carne au amprente de carbon mai mari pe calorie decât produsele din cereale sau din legume. Acest lucru se datorează atât transformării ineficiente a energiei plantelor în energie animală, cât și metanului eliberat din gestionarea dejecțiilor.

Faceți un test de ușă.

Asigurați-vă că garniturile ușii frigiderului sunt etanșe. Testați-le închizând ușa peste o bucată de hârtie, astfel încât să fie pe jumătate înăuntru și în afară. Dacă puteți scoate hârtia sau factura cu ușurință, zăvorul ar putea avea nevoie de ajustare, sigiliul ar putea fi necesar să fie înlocuit sau puteți lua în considerare cumpărarea unei noi unități.

Reduceți, refolosiți, apoi reciclați.

Când vine vorba de impactul asupra mediului, refolosirea atuurilor reciclare . Doar 14 la sută din deșeurile de ambalaje din plastic sunt reciclate, iar din acestea, doar 2 la sută pot fi cu adevărat reciclate în produse echivalente! Reciclați produsele numai atunci când nu le puteți reutiliza. Și dacă nu ați încercat compostarea, Iată cum.

Alegeți tava potrivită.

Asigurați-vă că vasele pe care le utilizați se potrivesc cu dimensiunea elementului de încălzire. De exemplu, o oală de 6 inci pe un arzător de 8 inci pierde peste 40% din căldura arzătorului —Aceasta poate economisi aproximativ 36 USD anual pentru o autonomie electrică și 18 USD pentru gaz. De asemenea, oalele și tigăile acoperite se vor încălzi mai repede și vor avea nevoie de mai puțină energie pentru a le păstra decât neacoperite.

Combateți excesul de îngheț.

Dezghețați periodic congelatoare și frigidere cu dezghețare manuală; acumularea de îngheț scade eficiența energetică a unității . Nu permiteți înghețului să se acumuleze mai mult de un sfert de centimetru.

Folosiți aparate mai mici.

Când puteți, gătiți cu blatul electric ca un cuptor cu prăjitor de pâine, oala sub presiune , sau aragaz lent, mai degrabă decât să ardeți gama completă. Un prăjitor de pâine sau un cuptor cu convecție folosește o treime până la jumătate la fel de multă energie ca un cuptor tradițional (și nu va trebui să porniți aerul condiționat pentru a vă răcori casa în lunile mai calde).

Păstrați blatul curat.

Arzătoarele unei zone de gaz vor reflecta căldura mult mai bine atunci când nu se ascund sub murdărie arsă. De asemenea, căutați flăcări albastre - galbenul indică faptul că gazul arde ineficient și poate necesita ajustări de la producător sau de la utilitatea dvs. locală.

Amintește-ți geanta.

Aduceți saci refolosibili la magazin alimentar în loc să folosiți pungi de cumpărături de unică folosință. Ca reamintire, puteți ascunde câteva lângă locul unde vă păstrați lista de cumpărături, astfel încât acestea să fie gata când vă aflați.

Lasă resturile acoperite.

Acoperiți lichidele și împachetați alimentele depozitate în frigider. Alimentele neacoperite eliberează umezeală și fac compresorul să funcționeze mai greu.

LEGATE DE : Acesta este secretul stocării fiecărui tip de fructe și legume, astfel încât să dureze mai mult