Fierte încet în lapte sau smântână și finisate cu unt, un praf bun de sare și o mână de Cheddar ras, grâul este una dintre modalitățile noastre preferate de a rotunji o masă. De fapt, ei pot înlocui făina sau alt boabe aproape oriunde. Gătite în lapte de nucă de cocos cu un băț de scorțișoară și acoperite cu fructe uscate și nuci mărunțite, fac un desert de lux. Amestecați-le cu ceapă rasă sărată pentru găluște mai ușoare decât aerul, perfecte pentru a vă înghiți supa de pui preferată. Acestea adaugă chiar și textură binevenită unui sufle ușor de brânză de ierburi și capre. Pentru sâmburii cu aromă mare de porumb, căutați soiuri de moștenire de la Anson Mills. Dar ideile de pe această pagină funcționează la fel de bine cu tipul de gătit rapid.

lucruri de făcut primăvara

Articole corelate

1 Soufflés de brânză de capră

Un sufle ar putea părea elegant, poate chiar intimidant de făcut, dar nu și acesta. Cu ajutorul ingredientelor simple pe care probabil le aveți la îndemână - lapte, ouă, brânză - acest asomator nu ar putea fi mai ușor. Serviți-l ca garnitură sau ca mic dejun special.

Obțineți rețeta: Soufflés de brânză de capră

Două Budinca de Grits

Grisurile nu sunt rezervate doar creveților. Funcționează spectaculos de bine și în interpretări dulci. În această budincă ușoară, grâul ia o întorsătură dulce și parfumată atunci când este gătit în lapte de cocos și aromat cu condimente calde.

Obțineți rețeta: Budinca de Grits

3 Găluște de grâu

Mai versatile decât ați putea crede, grătarele de gătit rapid se transformă în găluște mai ușoare decât aerul. Plutește-le într-un castron mare de bulion sau supă pentru o masă satisfăcătoare. Odată ce ați obținut aceste găluște, nu ezitați să adăugați condimentele preferate pentru o răsucire.

smântână grea pentru frișcă versus smântână grea

Obțineți rețeta: Găluște de grâu