3 feluri de mâncare vegetariene pentru Ziua Recunoștinței

Articole corelate

Conopida în Croute Conopida în Croute Credit: Greg DuPree

Conopida în Croute

Această frumusețe se dovedește a fi o piesă centrală, datorită unei cruste de foietaj auriu împodobite cu pătrunjel proaspăt. Un cap plin de conopidă se află în interior, care este frecat cu o pastă de garlicky-Dijon, astfel încât fiecare mușcătură să fie plină de aromă. Am inclus și o rețetă pentru sos vegetarian, pe care o puteți turna atât pe conopidă, cât și pe piureul de cartofi.

Obțineți rețeta: Conopida în Croute

Squash de grâu integral și suc de ceapă Squash de grâu integral și suc de ceapă Credit: Greg DuPree

Squash de grâu integral și suc de ceapă

Acest fel de mâncare izbitor arată impresionant, dar este surprinzător de ușor de extras. Începând cu aluatul de pizza cumpărat din magazin, grăbește procesul, așa că nu mai rămâneți decât să caramelizați ceapa, să prăjiți niște dovlecei și să asamblați răsucirea. Ne place dovleacul de nucă pentru nuanța sa colorată, dar rădăcina de țelină funcționează foarte bine în locul său.

Obțineți rețeta: Twist de grâu întreg de dovleac și ceapă caramelizată

Spaghetti Squash Parmesan Spaghetti Squash Parmesan Credit: Greg DuPree

Spaghetti Squash Parmesan

Acest fel de mâncare este cremos, brânză și reconfortant, dar folosește dovleac spaghetti în loc de paste pentru a reduce carbohidrații (la urma urmei, vor fi destule pe masa de Ziua Recunoștinței). Garantăm că consumatorii de carne se vor uita cu dor la acest meniu vegetal, care se servește în dovleacul scobit. Nu săriți pesmetul, care adaugă un finisaj sărat și crocant.

Obțineți rețeta: Spaghetti Squash Parmesan