Cu tot ce se întâmplă în lume chiar acum, este sigur să spunem că dorim rețete simple și hrănitoare pentru a ne hrăni familiile mai mult ca oricând. În plus, mulți dintre noi încă facem un efort solid pentru a menține alimentele cât mai rapide. Soluția la cumpărături complicate și consumatoare de timp și pregătirea mesei? Rețeta cu două ingrediente. Nu, nu prea bine pentru a fi adevărat - este timpul să scoateți aragazul lent din depozit și să-l lăsați să-și acționeze magia.

LEGATE DE : 31 de rețete ușoare de gătit lent pentru când doriți mâncare confortabilă

Aveți nevoie doar de două ingrediente pentru a face aceste feluri de mâncare simple, dar satisfăcătoare, pe lângă elementele de bază ale apei, sării și piperului. Există câteva opțiuni pentru programe de completare pentru a duce lucrurile la nivelul următor, dar, în general, lista dvs. de produse alimentare va fi remarcabil de scurtă. Rezultatul: veți putea petrece mai mult timp acasă acasă în această iarnă.

Adevărat, posibilitățile de mese simple pe care le puteți face în aragazul lent este practic nelimitată. Tot ce trebuie este un sos de înaltă calitate, gata preparat, plus proteina dvs. la alegere. Lăsați totul să gătească împreună în timp ce vă petreceți ziua, iar cina este servită! Citiți mai departe pentru puțină inspirație pentru a vă începe, plus câteva idei pentru laterale și desert.

Articole corelate

Grătar de carne de porc

Cel mai bun mod de a face carne de porc trasă este scăzut și lent, ceea ce înseamnă că aragazul lent este metoda ideală pentru a obține acea textură fragedă și suculentă pe care o căutați. Tăiați excesul de grăsime dintr-un fund sau umăr de porc dezosat de 4 până la 5 kilograme și condimentați cu sare și piper. Dacă doriți să mergeți mai departe și să obțineți niște bucăți crocante, ați putea să vă ardeți carnea într-o tigaie din fontă pentru un plus de aromă, dar nu este necesar dacă doriți să omiteți să curățați o tigaie suplimentară.

Așezați carnea de porc în aragazul lent și gătiți la Low timp de 8 ore. Scoateți carnea și lăsați-o să se odihnească timp de 20 de minute, apoi tăiați-o cu o furculiță. Va fi lichid în aragazul lent pe care carnea îl degajă în timpul gătitului - dacă strecurați grăsimea cu un filtru de plasă și o turnați peste carnea de porc mărunțită, aceasta va duce aroma la nivelul următor.

În cele din urmă, întoarceți carnea mărunțită la aragazul lent și sufocați-vă cu sosul BBQ preferat îmbuteliat: în stil Carolina, dulce și lipicios, totul funcționează. Bucurați-vă de furculiță, în formă de sandviș sau servit cu o parte de salată.

Năut Darts Masala

Dacă sunteți familiarizat cu miracolul parfumat care este sosul Tikka Masala, este o combinație delicioasă de condimente indiene care include de obicei chimen, coriandru și Garam Masala într-o bază de roșii. Puteți să vă faceți propriile, dar ridicarea sosului la magazin împreună cu câteva cutii de fasole face o masă vegetariană ușoară, plină și economică în timpul săptămânii. Puneți amestecul peste orez pentru a absorbi până la ultima picătură de aromă.

Pentru ao face, scurgeți și clătiți patru cutii de naut de 15 uncii. Aruncați-l într-un borcan de 8 uncii de sos Tikka Masala și gătiți la Low timp de 5 ore. Nu găsiți Tikka Masala prefabricate în magazinul dvs. local? Această rețetă funcționează, de asemenea, cu sos de curry sau cu un sos fierbinte cu condimente similare.

LEGATE DE : Am testat 142 de sosuri de gătit care economisesc timp - acestea sunt cele mai bune 6

Pui de bivol

Ne place aroma aripilor de pui de bivol, dar suntem mereu în căutarea unei opțiuni mai sănătoase și mai ușoare. Acest pui mărunțit de bivoliță este alternativa perfectă - toată aroma, fără niciun amestec. Începeți cu aproximativ 6 piept de pui fără piele (care vizează aproximativ 2 kilograme) și condimentați-le cu sare și piper. Aranjați-le în partea de jos a aragazului lent într-un singur strat și adăugați 8 până la 10 uncii de sos de bivoliță îmbuteliat preferat (preferatul meu personal este o versiune fără adaos de zahăr de la Primal Kitchen). Puneți aragazul lent pe Low timp de 3 ore, tăiați și combinați bine cu sosul rămas în partea de jos a aragazului lent. Serviți singur puiul picant, picant, deasupra unei salate de pui de bivol sau în cupe de salată acoperite cu brânză albastră pentru o combinație clasică de arome.

Sos de mere

Mulți rețete de mere solicitați zahăr, dar chiar nu este necesar. Merele sunt incredibil de dulci, mai ales dacă alegeți soiurile locale, în sezon. Tot ce aveți nevoie pentru a face acest fel de mâncare sănătos, subtil dulce (sau desert!) Sunt mere și suc de lămâie. Pentru ceva în plus, aruncați câteva bețișoare de scorțișoară sau o linguriță de scorțișoară măcinată. Soiurile mele preferate de mere pentru sos de mere sunt Fugi, Cortland sau Empire, dar orice soi o va face. Știți doar că, dacă alegeți un măr tart, ca un Granny Smith, rezultatul dvs. final nu va fi la fel de dulce.

Pentru a face sosul de mere, curățați și miez de aproximativ 3 kilograme de mere, apoi tăiați-le în bucăți de aproximativ 1 inch. Aruncați-le în aragazul lent cu o jumătate de cană de apă, o lingură de suc proaspăt de lămâie și un vârf de sare. Amestecați amestecul, apoi puneți aragazul lent pe High timp de 4 ore. Când totul este gata, îl puteți lăsa așa cum este pentru un sos de mere grosolan, sau piure cu un blender cu imersiune. Împachetați în recipiente pentru gustări ușoare, serviți peste latkes sau alături de filet de porc și varză roșie.

Fonduta de ciocolata

Există o mulțime mai mare decât fondul de ciocolată? Noi credem că nu. La urma urmei, ce ar putea fi mai bun decât să scufundați bucăți de aproape orice într-o oală aburitoare de ciocolată gooey, topită? Și dacă aveți un aragaz lent, este dincolo de ușor să aruncați de la zero această creație delicioasă. Combinați doar 12 uncii de chipsuri de ciocolată neagră sau de lapte (sau o combinație) cu 1 cană de smântână grea în aragazul lent. Adăugați un vârf de sare și, dacă doriți acel al treilea ingredient opțional pentru a lovi lucrurile cu o crestătură, adăugați o linguriță de vanilie în amestec. Acoperiți și gătiți la Low timp de o oră, amestecând la fiecare 20 de minute. Desertul este servit.

Pentru scufundători, încercați bucăți de cozonac , fructe feliate (căpșuni, ananas și banane sunt toate alegeri fabuloase), marshmallows și covrigi. Păstrarea la îndemână a unor frigarui subțiri va salva mâinile să nu devină prea dezordonate în acest proces. Doriți să treceți la nivelul următor? Serviți-vă ciocolata topită alături de churros.