Singurul lucru aproape la fel de delicios ca un Curcan de Ziua Recunostintei ? Rest de curcan de Ziua Recunostintei. Nu, nu vorbim despre sandvișuri reci cu un strop de sos negru: ne referim la rețetele reale care onorează pasarea ta frumos prăjită . Aici veți găsi șase moduri delicioase de a pune în funcțiune restul de curcan - carnea albă și întunecată, în toată gloria lor maro-aurie -. Dacă veți fi constrâns să prăjiți oa doua pasăre la citire, nu putem fi considerați responsabili.

LEGATE DE : 11 moduri geniale de a transforma resturile de Ziua Recunostintei

Articole corelate

1 Nachos de curcan cu brânză

Sfat profesional: aranjarea nachos-urilor pe o foaie de copt vă permite să îngrămăditi în mod uniform bunătăți peste chipsuri într-un singur strat, ceea ce înseamnă că fiecare chips este acoperit glorios cu carne, brânză, salsa, avocado și, bine, mai multă brânză. Faceți-o o masă mai mare adăugând fasole neagră sau înnebuniți și schimbați avocado cu guacamole. Rețeta necesită pui de rotisor, dar folosiți în schimb restul de curcan.

Două Pupusas de curcan și brânză

Aceste buzunare prăjite la tigaie, făcute din făină de porumb și umplute cu brânză, sunt utilizarea perfectă pentru orice rest de carne de curcan. Condimentate cu chimen pentru o aromă caldă, condimentată, pupusas sunt minunate pe cont propriu, dar le puteți servi și cu o salată crocantă pentru o masă completă. Odată ce stăpânești tehnica de umplere și modelare a acestor dulciuri salvadorene într-o pastă, va trebui să le faci în continuare mult după ce resturile de curcan au dispărut.

3 Turcie și găluște de scallion

Aici, restul de carne de curcan tăiat fin se amestecă cu scallions, ghimbir și usturoi. Veți înăbuși acest amestec în tamari, ulei de susan și oțet de orez pentru o găluște perfectă de după Ziua Recunoștinței. Această rețetă se reunește rapid și, dacă aveți mici ajutoare în bucătărie (sau oaspeți din afara orașului), este proiectul perfect pentru a face împreună.

4 Supă cremă de porumb și resturi de curcan

Ți-ar fi greu să găsești o rețetă mai ușoară pentru restul de curcan decât această supă cu cinci ingrediente, cremoasă de vis. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați bulion cu porumb crem conservat, țelină, ceapă, ierburi proaspete și curcan mărunțit. Zece minute de timp practic și gata.

5 Bol negru mexican și bol de orez

Singurul lucru care lipsește din acest bol delicios (și sănătos) de fasole neagră și orez? O porție generoasă de resturi de piept de curcan sau carne de picior. Pur și simplu începeți cu o bază de orez gătit (pentru proteine ​​și fibre suplimentare, folosiți maro), apoi încărcați-l cu fasole neagră, roșii cherry proaspete, coriandru, smântână, ardei chipotle și tot curcanul de Ziua Recunoștinței.

6 Turcia rozmarin bolognez

Ia acest sos pe aragaz după ce toți oaspeții au dispărut și vei avea o cină complet italiană a doua zi. Deoarece veți avea la îndemână majoritatea ingredientelor de bază din preparatul de Ziua Recunoștinței, acest bolognez se va uni mai repede decât sosul tradițional de duminică.

7 Chilaquile verzi

Completată cu chipsuri de tortilla de casă la cuptor și un sos de enchilada verde, această rețetă pentru chilaquiles este pe cale să devină noul dvs. obiectiv pentru resturi. Sosul adaugă umezeală înapoi cărnii de curcan, iar ridichile feliate subțire aduc toată crocanța proaspătă. Bucurați-vă de micul dejun cu ouă prăjite deasupra.

8 Cartof dulce și Tagine de curcan

Da, tocmai i-am dat restului de carne de curcan tratamentul cu tagina. Căldura și parfumul de ghimbir, curcuma, coriandru și scorțișoară fac ca această tocană să fie atât de satisfăcătoare. Serviți cu cuscus sau orez pentru a absorbi toată aroma.

9 Turcia Banh Mi

Aici, îndrăgitul banh mi se umplu cu resturi de carne de curcan pentru o răsucire gustoasă pe sandvișul vietnamez. Pâinea crustă, legumele murate, ierburile proaspete și mayoasa cremoasă fac un sandvici restant de Ziua Recunostintei pe care vrei să îl faci din nou și din nou.