Pe măsură ce se apropie anul școlar, avem tendința să ne concentrăm pe achiziționarea consumabilelor necesare, cumpărarea de haine noi și crearea unei rutine solide de dimineață. Dar, pentru a vă pregăti cu adevărat pentru un sezon simplificat de întoarcere la școală, îndreptați-vă atenția către cea mai traficată zonă a casei din septembrie: bucătăria. La urma urmei, este scena dimineților (deseori grăbite), a prânzurilor la pachet, a gustărilor după școală și a cinei în timpul săptămânii. Folosiți aceste sfaturi și trucuri pentru a vă pregăti bucătăria - și familia - pentru anul următor.

Articole corelate

1 Purge Cămara

Dacă sună ca un loc familiar pentru a începe, asta pentru că funcționează. Cu câteva săptămâni înainte de începerea orelor, scoateți totul din cămară și dulapuri. Verificați fiecare articol pentru o dată de expirare și aruncați orice a trecut. Adăugați produse alimentare care trebuie repopulate în lista dvs. de cumpărături și reorganizați fiecare raft, gruparea categoriilor de articole similare împreună și lăsând un pic de spațiu suplimentar pentru a ne feri de supraaglomerarea ulterioară. Faceți același lucru în frigider, cu un ochi îndreptat spre lăsarea unui raft sau a unui sertar deschis pentru carne de delicatese, brânză, iaurt și alte elemente de bază perisabile.

ÎN LEGĂTURĂ: Cât timp poți păstra (aproape) orice în frigider, congelator și cămară

Două Conquer containere de depozitare din plastic

Pe măsură ce faceți camerele și dulapurile, lăsați deoparte toate căzile de plastic - indiferent dacă acestea sunt recipiente pentru mâncare ciudate sau parte a unui set. Potriviți capacele cu fundurile și reciclați-le pe cele care și-au pierdut partenerul. Puneți recipientele și blaturile într-un sertar adânc, pentru a le accesa cu ușurință atunci când trebuie să le luați pentru a împacheta prânzurile sau pentru a îndepărta resturile din timpul săptămânii.

3 Începeți cu un spațiu îngrijit

Pe măsură ce vă organizați, grupați ca și cum ar fi, explorați modalități prin care puteți simplifica viața în bucătărie, în general. Păstrez ingrediente de copt, de exemplu, în tăvi mari cu cămăruță din cămară, spune Becky Rapinchuk de Mama curată . Pur și simplu glisați tava afară când aveți nevoie de bicarbonat de sodiu, făină și zahăr. Acesta conține picături și scurgeri și menține cămara arătată ordonată. Hei, într-o dimineață când te grăbești, fiecare bucată de ordine te ajută.

4 Reîmprospătați postul de comandă

Undeva în sau lângă bucătărie, adunați hârtii importante, un calendar, pixuri, informații despre școală și dosare. (Iată cum să organizezi o stație de comandă care să funcționeze pentru familia ta.) Păstrăm cheile într-o ceașcă și la stație și orice informații importante în proces, spune Rapinchuk. Desemnați un loc pentru lucruri precum fișele de permisiune sau temele care urmează să fie finalizate înseamnă că veți avea ajutor să stați deasupra piloților. Când totul are o casă, adaugă ea, este ușor pentru fiecare să găsească ceea ce au nevoie - și chiar mai ușor să o lase deoparte.

5 Creați o listă de cumpărături master în desfășurare

Înainte de a vă grăbi înapoi la școală, faceți o listă exhaustivă cu toate articolele nealimentare pe care vă bazați: baghies, folie de plastic și folie, șervețele, șervețele de mână, ustensile și așa mai departe. Adăugați, de asemenea, pungile de prânz, termosele și recipientele din plastic pentru depozitarea alimentelor de care au nevoie copiii dvs. Păstrați lista în bucătărie sau pe telefon, astfel încât să puteți nota articole pe măsură ce vă gândiți la ele ( our app, Cozi , permite întregii familii să adauge la lista dvs. de cumpărături - și puteți păstra articole de uz casnic și alimente într-un singur loc). Apoi, pe măsură ce începeți cumpărăturile înapoi la școală, consultați lista respectivă și observați oricare dintre aceste articole ori de câte ori le găsiți în vânzare.

6 Mâncăruri și gustări separate pentru prânz

Pe măsură ce pregătiți bucătăria, etichetați o zonă ca spații pentru gustări (va face un recipient de plastic în cămară și frigider). Prelucrarea înainte de porție pentru tratarea după școală și stabilirea unor reguli de bază; poate toată lumea primește câte o bucată de fruct și o gustare crocantă în fiecare după-amiază. Pre-porționez gustări și articole de prânz pentru săptămână în saci cu fermoar, ceea ce le menține totul ușor de manevrat, întrucât este mai degrabă un sistem de ambalare pentru prânz, spune Anne Myer de A preda. Mânca. Dragoste . Melanie Gunnell, din Mel’s Kitchen Café , rezervă, de asemenea, anumite alimente pentru prânz: desemnez un sertar în frigiderul meu care este „interzis” pentru gustări generale. Pare o prostie, dar cu cinci copii în creștere la mine acasă, nu este nevoie de mult pentru ca ei să mănânce tot ceea ce este la vedere - și când mergem să facem prânzul, opțiunile au dispărut de mult.

7 Postați o foaie de trucuri cu acces ușor

Oricare ar fi sistemul dvs. de listă de produse alimentare, această listă secundară poate economisi mult timp și sănătate: Gunnell păstrează o listă imprimabilă în interiorul unui dulap cu opțiuni pentru ambalarea și gustarea independentă a prânzului: în acest fel noi - și prin noi, mă refer la copiii mei —Poate alege și împacheta cu ușurință prânzul cu o seară înainte, spune ea. Include o coloană pentru tariful principal, gustări crocante, fructe sau legume și delicatese. Copiii pot alege orice din aceste coloane, știind că trebuie să aleagă una din fiecare, astfel încât să nu „uite” să împacheteze un fruct sau o legumă. Funcționează ca un farmec și îmi permite să evit să îi supăr să iau un prânz sănătos. În apropiere, ea păstrează și o listă cu planurile de cină ale săptămânii.

8 Planificați cinele în avans

Rapunchik planifică vineri o săptămână pentru cină, înainte de marea ei călătorie săptămânală la cumpărături. Jur pe liantul pentru rețete, unde păstrez o listă cu mesele preferate, spune ea. Rotesc printre favorite și adaug o rețetă nouă sau două în fiecare săptămână. De asemenea, ea menține un rulează lista de cumpărături pentru a ține evidența articolelor diverse. Când pregătiți un meniu, gândiți-vă la mai mult decât la ce vor mânca copiii. Încerc să fiu realist cu privire la programul nostru, la nivelul meu de motivație și la sănătatea tuturor, spune Gunnell, așa că nu planifică o masă care nu este fezabilă. În cele din urmă, toți experții sunt de acord: Cea mai bună soluție pentru mesele simple, hrănitoare în timpul săptămânii? Planifică dinainte.

LEGATE DE: Planul de 2 ore Foolproof pentru o săptămână întreagă de mese

9 Fă-ți prieteni cu congelatorul tău

Pe măsură ce vara se apropie de sfârșit, nu strică să împachetezi congelatorul cu opțiuni de cină - și chiar cu articole de prânz - pe care le poți dezgheța și servi câteva săptămâni pe drum. Dublu aproape fiecare rețetă prietenoasă cu congelatorul, cum ar fi sosul de spaghete, și arunc jumătate în congelator pentru o altă masă, spune Myer. De ce să lucrezi mai mult decât trebuie, nu?