• 2 recenzii

Dovleceii congelați sunt vedeta acestui sos mătăsos pentru paste.

Galerie

Test rezumat rețetă

Acest fel de mâncare cu paste pentru familie vă va satisface toate poftele de tăiței cremosi cu brânză în doar 25 de minute. În timp ce pastele se gătesc, veți rumeni rapid ceapa prăjită cumpărată din magazin pentru un topping super-crocant. Apoi veți face un sos cu piure de dovleac congelat, praz și jumătate și jumătate. Amestecați pastele și niște Parm și veți avea o abordare hotărâtă adultă, dar totuși plăcută copiilor. Simțiți-vă liber să utilizați rigatoni, fusilli sau penne în locul cavatappi.

povești plictisitoare pentru a te adormi

Ingrediente

• 12 uncii paste cavatappi
• 1 ½ lingurita ulei de masline, impartit
• ¾ cană ceapă prăjită crocantă (cum ar fi cea franțuzească)
• 2 praz mediu, părți albe și verde deschis feliate (2 căni)
• 1 12 oz. pachet. piure de dovleac congelat, dezghețat
• 1 cană jumătate și jumătate
• 2 lingurite frunze de salvie proaspata tocate
• 1 lingurita piper negru proaspat macinat
• 2 ½ uncii de brânză parmezan, ras (aproximativ 1 cană), împărțit

Directii

• Pasul 1

  Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj pentru al dente; se scurg, rezervând 1 cană de apă pentru paste. Reveniți pastele scurse în oală.

• Pasul 2

  Între timp, încălziți jumătate de lingură de ulei într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ceapa prăjită; gatiti, amestecand constant, pana se rumenesc usor, aproximativ 1 minut. Transferați pe o farfurie căptușită cu un prosop. Ștergeți cratita.

• Pasul 3

  Se încălzește 1 lingură de ulei rămasă într-o cratiță la foc mediu-mare. Adăugați prazul; gătiți, amestecând des, până se înmoaie, 2 până la 3 minute. Transferați ¼ de cană de praz într-un castron mic. Se amestecă dovleceii și jumătate și jumătate în praz într-o cratiță. Gatiti la foc mediu, amestecand des, pana se fierbe, 3 pana la 4 minute. Se amestecă salvie, piper și jumătate de brânză.

  cap și umeri pentru părul vopsit

• Pasul 4

  Adăugați sosul și ¼ de cană de apă fierbinte pentru paste; se amestecă pentru a se combina. Adăugați mai multă apă pentru paste după cum este necesar pentru a obține consistența dorită. Acoperiți cu prazul rezervat, ceapa prăjită și brânză rămasă.

Informații nutriționale