Portocalele segmentate (și alte citrice, cum ar fi grepfruturile, lămâile și lămâile) ar putea părea lucruri de înaltă bucătărie sau deserturi retro, de asemenea, care nu se realizează niciodată în casa ta. De fapt, este simplu să extrageți segmente din citrice cu pașii corecți. După ce ați obținut metoda, este posibil să descoperiți că utilizările segmentelor de citrice sunt nesfârșite. Aruncați grapefruit cu mentă și avocado pentru o salată proaspătă de vară sau grămadă de portocale și frișcă deasupra unei pavlova. Chiar și segmentele de lămâie mărunțite pun un suc nou pe suc.

care este cel mai bun mod de a face o valiză

Obțineți segmente curate și suculente cu acești pași simpli.

Pasul 1: Cu un cuțit ascuțit de bucătar sau cuțit zimțat, tăiați o felie de sus și de jos a portocalei. Puneți-l în poziție verticală pe unul dintre capetele tăiate.

Pasul 2: Lucrând de sus în jos și urmând curba portocaliului, îndepărtați fâșiile de coajă, inclusiv mușchiul alb, pentru a dezvălui carnea portocalie.

Pasul 3: Lucrând peste un castron, țineți portocala într-o mână. Faceți o tăietură pe ambele părți ale fiecărui segment de-a lungul membranei. Eliberați segmentul în castron și repetați, făcând drum în jurul fructului.