Ai copt vreodată o tigaie frumoasă cu pâine prăjită, doar pentru a le manipula pe drumul de la tigaie la platou? Tăierea barelor în tigaie face ca piesele să fie inegale, iar cuțitele pot zgâria acoperirea antiaderentă. Ca să nu mai vorbim, o bucată de colț este sacrificată întotdeauna pentru grămadă. În schimb, optează pentru căptușirea cratiței cu două foi de hârtie pergament , care vor sta perpendiculare una pe cealaltă. Acest lucru vă permite să ridicați brownies-urile sau barele fierte din tigaie pe o placă de tăiat pentru o feliere ușoară.

Linia de jos este că, dacă doriți pătrate sau dreptunghiuri îngrijite, o spatulă nu o va tăia. Faceți asta în schimb. Pentru bare extra-fanteziste, chiar uniforme, tăiați marginile întregului lot înainte de a porționa în bare individuale. Pentru pâinea prăjită, treceți cuțitul sub apă fierbinte, apoi ștergeți-l între felii.

Pasul 1: Înainte de coacere, acoperiți fundul și părțile laterale ale tigaiei cu unt înmuiat.

cum să așezi argintărie pe o masă

Pasul 2: Căptușiți tigaia cu o fâșie de pergament, lăsând o consola pe două părți; apăsați în jos, astfel încât să rămână. Periați cu mai mult unt și aliniați cu o a doua bandă de pergament, perpendicular pe prima (de asemenea, cu o surplombă).

Pasul 3: Adăugați aluatul în tigaie. Coaceți și lăsați să se răcească conform indicațiilor. Apoi, apucând hârtia de deasupra, ridicați brownies-urile sau barele din tigaie și transferați-le pe o placă de tăiat.

Pasul 4: Folosind un cuțit mare zimțat, tăiați în pătrate sau dreptunghiuri, după cum doriți, apoi ridicați pergamentul.

înlocuitori pentru smântâna grea în supă